Monthly Archives: May 2017

Kiitos kesä, kun tulit

Mikä viikonloppu! Perjantai-aamusta tähän hetkeen saakka yhtä menoa ilman pysähdyksiä. Aterworkit Asenteen toimistolla, kahdet synttärit ja kaksi kuorokeikkaa. Pyöräilyä ympäri Helsingin, kahvittelut Regatassa, jätskitötteröt ulkona, tanssit sompasaunalla, hampparit ja auringonlasku Birgitassa – kaikki ensimmäistä kertaa tänä vuonna. KESÄ, kiitos kun tulit!


Farkut &other stories / tennarit ja huppari Adidas / takki Weekday / t-paita CK Jeans


Kuvat: Mustarttu ja Anna Sillanpää

Kevään vegaaniseen juhlapöytään: siemenleipä ja valkosuklaakakku

Kaupallinen yhteistyö, Asennemedia & Risenta

Vietän ensi viikolla uuden kotini tupareita. Unelmieni tupaantulijaisissa olisi tietenkin kakkubuffet, monenlaisia huolella valmistettuja pikkusuolaisia ja jokaiselle ovesta sisään tulevalle annettaisi joku spesiaalidrinkki käteen. Töiden puolesta luvassa on kuitenkin yksi kevään kiireisimmistä viikoista, joten voi olla että unelmasuunnitelmat vaihtuvat noutoruokaan ja sipseihin. Jos aikaa valmisteluihin olisi, niin kantaisin juhlapöytään ihanan valkosuklaa-juustokakun mansikoilla ja herkullista chia-siemenleipää kera erilaisten täytteiden.


Siemenleipä on oikeastaan tosi vanha tuttu, olen muistaakseni jopa joskus jakanut sen reseptin blogissani. Olin unohtanut sen olemassaolon, kunnes vastaani tuli pitkästä aikaa yksi reseptivihkonen, johon olin sen tallentanut – ihanaa inspiroitua vuosien takaisista jutuista! Resepti on peräisin alunperin My new roots-blogista, ja leipä on varsin herkullista sellaisenaan uunituoreena, mutta juhlapöydässä päällystäisin leipäpalat esim. nyhtökauratäytteellä tai porkkalalla ja sipuli-kaurafraicheseoksella.  Vegaanista valkosuklaakakkua tein taas elämäni ensimmäistä kertaa, ja lopputuloksesta tuli aika kelpo, vaikka itse sanonkin. Vegaanista valkosuklaata löytyy mm.  Ichockilta vegekaupasta ja hyvin varustelluista marketeista.

Sekä leipä että kakku ovat siinä mielessä mainioita tapauksia juhlia ajatellen, että ne sopivat sekä vegaaneille että keliaakikoille – ja maistuvat varmasti kaikille, ei tarvitse erikseen miettiä ihmisten ruokarajoitteita. Risentan valikoimissa on hurjasti erilaisia erikoisjauhoja ja tuotteita, jotka sopivat meille erityisruokavalioisille. Olen tehnyt aiemmin samalla teemalla mm. macaron-leivoksia, nyt mantelijauho tuo makua juustokakun pohjaan.


Herkku-siemenleipä (gluteeniton & vegaani)

2, 5 dl Risenta auringonkukansiemeniä
1 dl Risenta pellavansiemeniä
1 dl hasselpähkinärouhetta
3, 5 dl gluteenittomia kaurahiutaleita
2 rkl Risentan chia-siemeniä
3 rkl psylliumkuitujauhetta
1 tl merisuolaa
1 rkl agavesiirappia
3 rkl vegaanista margariiniä tai kookosöljyä (itse käytin sinistä keijua)
3,5 dl vettä

Sekoita kaikki kuivat ainekset keskenään. Sulata margariini tai kookosöljy ja lisää joukkoon agavesiirappi ja vesi. Kaada nesteet kuivien ainesten sekaan ja sekoita rauhassa, kunnes taikina alkaa olla paksua. Jos seos on liian jähmeää, lisää vielä vettä ja sekoita. Kaada taikina leipävuokaan, tasoita se lusikalla ja jätä taikina tekeytymään pariksi tunniksi tai yön yli jääkaapiin – jääkaapissa leipä turpoaa ja pysyy näin ollen paremmin koossa.

Lämmitä uuni 175 asteeseen. Paista leipää uunin keskiosassa ritilän pällä n. 20 minuuttia, sen jälkeen kaada leipä vuoasta ritilän päälle ja paista vielä 30-40 minuuttia. Leipä on valmista, kun sitä koputellessa se kuulostaa ontolta.

Valkosuklaa-juustokakku (vegaaninen & gluteeniton)

18cm irtopohjavuokaan

14 digestivekeksiä (gluteeniton ja vegaani)
1 dl Risenta mantelijauhoa
100 g sulatettua vegaanista margariinia

40g vegaanista valkosuklaata
5 dl vaahtoutuvaa kauravispiä tai 4,5 dl vaahtoutuvaa soijavispiä
225g soija-tai kauratuorejuustoa
1 dl hyytelösokeria
2 tl sitruunamehua
1 tl aitovaniljajauhetta

Valmista keksipohja: Murskaa keksit, lisää mantelijauho ja sulatettu margariini ja sekoita. Painele seos tasaisesti irtopohjavuoan pohjalle ja laita pohja jääkaappiin odottamaan täytteen valmistumista.

Vatkaa 4 dl soija- tai kauravispiä sähkövatkaimella kuohkeaksi ainakin kahden minuutin ajan. Sekoita toisessa kulhossa soija- tai kauratuorejuusto sekä vaniljajauhe ja sitruunanmehu. Sulata valkosuklaa mikrossa tai vesihauteessa. Kiehauta kattilassa 1 dl kasvikermaa ja 1 dl hyytelösokeria ja keitä noin puoli minuuttia. Lisää sokeriseos ja valkosuklaa tuorejuustoseokseen ohuena nauhana, koko ajan sekoittaen. Kääntele lopuksi joukkoon vispivaahto.

Kaada täyte kakun päälle ja laita juustokakku hyytymään jääkaappiin muutamaksi tunniksi tai yön yli. Irrota hyytynyt kakku varovasti veitsen avulla vuoasta. Koristele tuoreilla mansikoilla ja tarjoile heti.

HUOM! Jos haluat kakusta täysin gluteenittoman, käytä soijavispiä ja soijapohjaista tuorejuustoa kauratuotteiden sijaan. Kaurapohjaisissa juustoissa ja kermoissa voi olla pieni määrä gluteenia, joillekin keliaakikoille nämä sopivat ja joillekin ei.

Akneihon meikkipohja

Vihdoin jatkoa Elämää iho-ongelmaisena-sarjalle! Tämä postaus on ehtinyt odotella julkaisua niin kauan, että hiusten värikin on ehtinyt muuttua sitten näiden kuvien ottamisen. Toisaalta, parempi myöhään kuin ei milloinkaan, kun aihe on edelleen ajankohtainen ja kaikki tässä postauksessa näkyvät tuotteet edelleen aktiivisessa käytössä.

Ensiksi vähän taustaa: olen siis kärsinyt aknesta myöhäisteini-iästä saakka, jo reippaasti yli kymmenen vuoden ajan. Olen syönyt erilaisia lääkekuureja ja avannut asiaa viime syksynä tässä ja tässä postauksessa. Tällä hetkellä ihon kunto on aika lailla sama kuin viime syksynäkin, periaatteessa siis ihan hyvä, mutta pienempiä ja isompia näppyjä ilmestyy aika ajoin edelleen naamaan, joskus enemmän ja joskus vähemmän. Aloitin pari viikkoa sitten uuden kosmetiikkasarjan testaamisen ja odotan mielenkiinnolla tuloksia siitä, kerron tästä lisää sitten myöhemmin. Nyt keskitytään siihen, miten aknen saa piiloon, eli kuinka kehtaan kävellä kaupungilla piiloutumatta kaulahuiviin tai aurinkolaseihin. 


Käytän nykyään pääsääntöisesti kasvoilleni pelkkää luonnonkosmetiiikkaa. Käytin ennen meikeissä vielä jonkin verran synteettisiä meikkejä, mutta nykyisin en mielelläni laita naamaani mitään ei-luonnollista, muutamaa poikkeusta lukuunottamatta. On hyvä muistaa, ettei kaikki luonnonkosmetiikka aina sovi kaikille ja luonnonkosmetiikassakin on hirveästi laatueroja. Esimerkiksi omat kokemukseni ekomeikkivoiteista olivat pitkään yksinomaan negatiivisia, kunnen löysin oikeat tuotteet eikä paluuta synteettisiin enää ollut.

Yksi tärkein meikkausohje akneihoiselle on mielestäni se, ettei ihoa kannata peittää liian paksuun pakkelikerrokseen. Tulehtuneelle iholle ei ole hyvä käyttää kovin montaa erilaista tuotetta. Kotipäivinä ei tarvitse meikata ollenkaan ja arkisin riittää kevyempi meikkivoide. Sanomattakin on selvää, että meikkien pesusta iltaisin ei kannata luistaa missään tilanteessa. Itselläni näkyy aina heti (negatiivisesti) naamassa se, jos meikit on pesty huolimattomasti pois iholta illalla.


Kun haluan peittävämmän ja kestävämmän meikkipohjan, käytän peittävämpää voidetta paikallisesti ongelmakohdille. Kjaer Weisin Cream Foundation-meikkipohja on tähän tarkoitukseen ehdoton ykköstuote. Peittää ihanasti, pysyy todella hyvin ja kaikenlisäksi kaunis pakkaus on uudelleentäytettävä. Tuote on arvokas, mutta kun kyse on finnien peittämisestä, en laske rahoja. Zuiin peitevoidekynä on myös näppärä ja toimii yksittäisten näppyjen peittämisessä hyvin.

Meikkivoiteista tällä hetkellä suosikkejani ovat Absolutionin La Créme du Teint, Everyday Mineral Base, sekä BTB13:n että Zuiin meikkivoiteet. Kaikki näistä ovat hyvin kevyitä, eivätkä tuki ihoa. BTB13 mineraalimeikkivoide ei ole täysin 100% luonnonkosmetiikkaa, mutta olen todennut yhdessä kosmetologini Minnan kanssa BTB13:n tuotteet itselleni useaan otteeseen sopivaksi, joten niiden suhteen olen tehnyt poikkeuksen. Puuteria käytän harvoin, mutta kun käytän, tuputtelen naamalleni Zuiin mineraalimeikkipuuteria.


Jotkut aknesta kärsivät pelkäävät käyttää poskipunaa, mutta itselleni se on lähes yhtä välttämätön kuin meikkipohjakin, tuntuu että ilman poskipunaa ja / tai aurinkopuuteria olen väritön harmaa hiirulainen. Ihania punasävyjä löytyy Zuiilta ja tämänhetken lemppari-aurinkopuuterini Alima Purelta.

Onko teillä hyviä vinkkejä juuri akneihon meikkaamista ajatellen?

*tuotteet saatu testiin