category: friends & family

Berlin

Berliinissä on kevät. Ei vielä kovin pitkällä kylläkään, mutta Helsinkiin verrattuna tämä sää tuntuu ihanalta. Olen nähnyt kukkivan kirsikkapuun, vihreitä silmuja puissa ja ihmisiä nauttimassa auringosta valtiopäivätalon edustalla. Olen nauttinut aamiaista terassilla  ja pärjännyt pelkästään kevättakissani. Saimme tälle minilomallemme upean sään: aurinko on paistanut kahtena päivänä peräkkäin täydeltä taivaalta.

Hassua, että olen ehtinyt melkein kolmekymppiseksi asti käymättä kertaakaan Berliinissä. Muutamissa muissa saksan kaupungeissa olen kyllä käynyt useampaankin otteeseen, mutta jostain syystä Berliini on jäänyt aina välistä. Tämä kaupunki tuntui heti omalta, kotoisan rennolta ja kuitenkin kiinnostavalta. Miksi kesti näin kauan että tulin tänne? Seuraavan matkan haluan varata jo kesälle, Kreuzbergissä asuva ystäväni lupasi majoittaa. Yleensä aina ensimmäinen tutustumiskerta uuteen kaupunkiin menee vähän ihmetellessä, olemme käyneet katselemassa perinteisimpiä nähtävyyksiä, syöneet currywurstia (sitä saa myös vegaanisena!) ja pelkästään nauttineet Berliinin leppoisasta kevättunnelmasta.




Huomenna takaisin kotiin, rentoutuneena ja hyväntuulisena. Miniloma on tehnyt tehtävänsä.

Unelmakämppä

Lähemmäs sata neliötä ihan keskustan tuntumassa, valkoiset lautalattiat, isot ikkunat, olohuoneen erkkeri.. Kuulostaako unelmakämpältä? Juuri tällaisessa kodissa ystäväni Tim  ja Matias asuvat. Ensi kertaa tässä asunnossa vieraillessani taisin kävellä vain suu auki huoneesta toiseen. Olen enemmän kuin onnellinen pienestä yksiöstäni, mutta kyllähän tällainen koti laittaa miettimään ettei se kämppiselämäkään niin hassu vaihtoehto olisi.



Timin ja Matiaksen kodissa ehkä siisteintä on se, että asunto on alunperin ollut aika ankeassa kunnossa ja kaikki muutokset on toteutettu itse aika pienelle budjetilla. Keittiön kaapit on päällystetty DC Fixillä, olohuoneen seinän elävä pinta on saatu yhdistämällä hiekkaa ja maalia. Lähes kaikki kalusteet on ostettu käytettynä kirpputoreilta, kierrätyskeskuksista ja nettikirppareilta. Lukuisat viherkasvit tuovat väriä ja eloa muuten aika minimalistiseen ja värittömään sisustukseen. Tim on oikea viherkasvirakastaja ja hoitaa mun luona vieraillessaan aina vähän minunkin kasveja.


Lisää kuvia tästä upeasta kämpästä voi käsittääkseni nähdä tällä viikolla ilmestyvästä uudesta Asun-lehdestä ja tietenkin Timin (@timphoto) ja Matiaksen (@matiasjalmari) instagram-tileiltä.

Kahvia ja kakkua ratikassa

Kaupallinen yhteistyö, Asennemedia & Paulig

Olen sillä tavalla onnekkaassa asemassa, että päivärytmini sallii ystävien tapaamisen  ja kahvittelun keskellä päivää. Vaikka epäsäännöllinen työrytmi ja rikkonaiset päivät ovat välillä rankkoja, niin niiden hyvistä puolista otan kaiken mahdollisen irti: harva se päivä saan vieraakseni jonkun ystävistäni tai hilpaisen itse naapuriin kahvihetkeä viettämään. Ikinä ei ole niin kiire, ettei ehdi nauttimaan kuumaa kupposta hyvässä seurassa.

Pääsimme Artun kanssa toteuttamaan vähän erilaisen kahvihetken osana Pauligin kampanjaa ja uuden Presidentti Special Blend-vuosikertakahvin lanseerausta. Olisimme voineet tavalliseen tapaan kutsua ystäviämme vaikka minun luokseni sumpille, mutta tällä kertaa halusimme tehdä oikean makumatkan tämän uuden kahvin seurassa: ajoimme ratikalla ympäri Helsinkiä ja tarjosimme eri pysäkeiltä kyytiin nousseille ystävillemme kahvia. Hyvän kahvin kanssa tarjotaan muuten aina myös kakkua, tällä kertaa kylläkin piirakkaa, tekaisin nimittäin kahvikupposten kyytipojaksi vegaanisen mokkapiirakan, jonka reseptin löydätte postauksen lopusta. Matkaamme pystyi seuraamaan myös instagram-liven kautta – täytyy sanoa, että pieni tempauksemme herätti raitiovaunun muissa matkustajissa ihmetystä ja hilpeyttä. Mutta oli ihan älyttömän hauskaa!

kahvia ja kakkua ratikassa


Tämänvuotinen Presidentti-kahvi saa makunsa Indonesiasta, Sumatran vuoristosta poimituista pavuista, lisäksi kahvissa on käytetty myös eteläamerikkalaisia papuja. Uutuuskahvi sai runsaasti kehuja ystäviltämme, myös niiltä, jotka tavallisesti suosivat tummapaahtoisia tai espressopohjaisia kahveja. Itse olen kahvin todellinen suurkuluttaja, Presidentin Sumatra-edition on tervetullut eksoottinen uutuus arkiaamuihini. Makuhermoni eivät ole niin harjaantuneet, että erottaa eri maista tulevat kahvimaut, mutta pelkästään nimensäkin vuoksi kahvi tuo lämpimät muistot mieleen omalta Indonesianmatkalta. Upean kahvipakkauksen ja kuvissa näkyvän kassin, joka on mahdollista saada tuotteen mukana, on muuten suunnitellut niin ikään Indonesialainen taiteilija Arif Wikacsonon. Kuvitustyyliä kutsutaan WPAP -tekniikaksi ( Wedha’s Pop Art Portrait ).





Vegaaninen mokkapiiras ratikkaretkelle (12 hengelle)

Pohja:

0,5 dl Presidentti Special Blend 2017-kahvia (valmista kahvia, ei siis puruja)
100g margariinisulaa
0,5 dl tummaa kaakaojauhetta
2 dl kasvimaitoa
1 tl aitovaniljajauhetta
3 dl ruokosokeria
ripaus suolaa
4 dl vehnäjauhoja
1,5 tl leivinjauhetta

Laita uuni lämpenemään 175 asteeseen. Voitele n. 23cm piirakkavuoka ja jauhota.

Sekoita kahvi ja margariinisula keskenään, lisää joukkoon kaakaojauhe, vaniljajauhe, sokeri ja  kasvimaito. Sekoita leivinjauhe ja vehnäjauho toisessa kulhossa ja siivilöi ne kahvi-margariiniseoksen joukkoon. Sekoita tasaiseksi.

Kaada taikina piirakkavuokaan ja paista uunissa noin puoli tuntia. Varmista kypsyys puutikulla. Valmista piirakan paistuessa kuorrute.

Kuorrute:

2 rkl valmista kahvia
noin 2 dl tomusokeria
0,5 dl tummaa kaakaojauhetta
hasselpähkinärouhetta koristeluun

Sekoita kahvi, puolet tomusokerista ja kaakaojauhe hyvin keskenään. Lisää sen jälkeen tomusokeria vähitellen, kunnes kuorrute on tarpeeksi jämäkkää, mutta kuitenkin helposti levittyvää. Levitä kuorrute jäähtyneen piirakan päälle ja koristele hasselpähkinärouheella. Vie ystäväsi ratikka-ajelulle ja nauti Presidentti-kahvin kera.



Kiitos kaikille ratikkakahvitteluun osallistuneille ystäville, instagram-livelähetyksen seuraajille, HKL:lle turvallisesta matkasta ja Pauligille kahveista!

Kuvat: Matias Jalmari, Mustarttu ja minä