Kaupallinen yhteistyö, Asennemedia & Valio
Kun pitkä ja pimeä talvi masentaa, pyrin yleensä syömään mahdollisimman paljon kaikkea värikästä. Kannan kotiin mangoja, sitrushedelmiä, ananaksia ja meloneita – jos ei ole mahdollisuutta lentää tropiikkiin, voi tropiikin tuoda kotiin. Viime viikolla pidin kotona yksityiset kahden hengen smoothiekulhojuhlat, jossa väreissä ja herkullisuudessa ei pihistelty, vaan tällä kertaa mentiin ihan rehellisesti överiyden rajamaille: ei meillä joka päivä syödä smoothieita ananaksesta ja käytetä kymmentä eri marjaa ja hedelmää yhteen kulhoon. Mutta trooppisella herkutteluhetkellä oli oikeasti piristävä vaikutus – ei se ole tuulesta temmattu juttu, että mitä värikkäämpää ruokaa syöt, sitä paremmin voit.
Bongasin viikko sitten kaupoista ensimmäistä kertaa Valion upouudet Oddlygood-kauratuotteet ja kannoin niitä heti kerralla ison satsin kotiin testattavaksi. Mielestäni on pelkästään upeaa, että suomen suurin maidontuottaja on ottanut valikoimiinsa myös kaurapohjaiset tuotteet – se tarkoittaa sitä, että myös kasvipohjaiset tuotteet ovat entistä helpommin kaikkien saatavilla ja yhä useampi todennäköisesti nappaa hyllystä tavallisen jugurtin lisäksi ehkä myös gurtin. Itselleni gurtit ovat jo tulleet osaksi arkielämää ja levitän hyvin mielelläni kauratuotteiden ilosanomaa kaikille, jotka vain jaksavat kuunnella! Nämä Oddlygood-uutuudet ovat mielestäni siitä tosi kivoja, että maku on niissä mielestäni hyvin samanlainen kuin maitopohjaisissa jugurteissa (ainakin millaisena ne itse muistan!) ja uskoisin näiden maistuvan kaikenikäisille ruokavaliosta riippumatta. Oma suosikkimakuni ovat vadelma ja mustikka, mutta myös mango toimi hyvin.
Valion oddlygood-gurtit toimivat mainiosti smoothiekulhojen pohjana ja tuovat lopputulokseen ihanaa kermaisuutta ja täyteläisyyttä. Koska gurtit ovat makeita jo itsessään, ei lisämakeutusta tarvita.
Smoothiekulhojen valmistuksessa avainsana on pakastetut tuotteet, sillä tavoitteena on helposti lusikoitava kulhoruoka, ei nestemäinen liru. Jos käytän tuoreita raaka-aineita, niin yleensä lisään joukkoon jääpaloja tarpeeksi jämäkän lopputuloksen aikaansaamiseksi. Yksinkertaisuudessaan ainekset sekoitetaan tehosekoittimessa tasaiseksi massaksi ja tarjoillaan kulhosta mielekkäiden päällisien kera. En laittanut ohjeisiin määriä, koska jokaisella on omat mieltymyksensä koostumuksesta – aineksia pikkuhiljaa lisäimellä löytää yleensä parhaan koostumuksen.
Berry bowl:
Valio Oddlygood vadelmagurttia
pakastemarjoja
pakastettua banaania
Tropical bowl
Valio Oddlygood mangojurttia
pakastettua mangoa (tai tuoretta, mutta lisää silloin mukaan jääpaloja!)
pakastettua / tuoretta ananasta
kookosvettä
Green bowl:
kiiwiä
pinaattia
Valio Oddlygood vaniljagurttia
chiasiemeniä
pakastettua banaania
viherjauhetta
Toppings eli päällysteet:
Mangoa, hunajamelonia, marjoja, vesimelonia, viinirypäleitä, kookoslastuja-tai hiutaleita, chiansiemeniä – koristele omalla tyylilläsi vapaasti, anna luovuuden kukkia!
Jos olet jo testannut Valion kaurauutuuksia, niin mitä pidit? Käy katsomassa myös Natan ja Marin pohdinnat aiheesta.
Kaikki vegaaniset reseptini löydät täältä.
