22: Loma, vihdoinkin


Tänään se alkoi, kauan odotettu loma. Työrintamalla on ollut aika hektistä lokakuun maltanreissusta saakka ja pieni pysähdys tulee nyt enemmän kuin tarpeeseen. Joulu on onneksi levon ja rauhoittumisen aikaa ja tulevina vapaapäivinä saa varmasti löhöillä luvan kanssa ihan kyllästymiseen saakka. Perinteisestihän se menee niin, että ensin odotetaan joululomaa kuin kuuta nousevaa ja sitten ensimmäisen pyhäpäivän jälkeen alkaa jo miettiä että mitäs sitä seuraavaksi tekisi. Tärkeintä on kuitenkin se, ettei ohjelmassa ole seuraavalla viikolla ole mitään työjuttuja, ja menemiset saa määritellä ihan itse.


Juuri nyt olemme autossa matkalla kohti Oulua ja talven ihmemaata. Vaikka on ihanaa päästä perheen luokse pohjoiseen, ajattelin eilen pöytää kattaessani, että joulua olisi voinut kyllä Helsingissäkin viettää ihanasti. Tästä joulukattauksesta tuli varsin tummasävyinen aiempaan vaaleaan verrattuna, pidän molemmista, mutta jotenkin tuo keittiön vihreä seinä tekee kaikesta tuplasti tunnelmallisempaa. Hauskaa huomata, miten niin monessa asiassa trendi on viimeisen parin vuoden aikana muuttunut valkoisesta tummempiin sävyihin.


Vielä kaksi kalenteriluukkua jäljellä, sitten blogikin hiljenee hetkeksi joulutauolle.

21: Joulun helpoin jälkiruoka – karamellisoidut päärynät

21: Joulun helpoin jälkiruoka - karamellisoidut päärynät
Mikä on erittäin helppo valmistaa ja tuo ihanan jouluisen tuoksun keittiöön? No karamellisoidut päärynät. Söin tänään Sis.Delissä lounaalla herkullisia karamellisoituja omenoita soijajugurtin kera ja se muistutti tästä herkusta, jota myös poikaystävänikin rakastaa. Nopeaa ja helppoa ja AH niin hyvää. Jos et siis jaksa esimerkiksi leipoa jälkkäripöytään tätä suklaakakkua ja luumurahka jo kyllästyttää, niin kokeile näitä.

Karamellisoidut päärynät (vegaaninen)

2 päärynää
iso nokare sinistä keijua tai muuta vegaanista margariinia
0,5 dl vettä
2 rkl sokeria
1 tl aitovaniljajauhetta
kanelia

Kauravaniljakastiketta tai soijajugurttia tarjoiluun

Halkaise päärynät, poista siemenet ja ripottele niiden päälle sokeria ja kanelia. Sekoita sokeri ja vaniljajauhe veden sekaan, kunnes sokeri sulaa veteen.

Laita margariininogare pannulle ja kun se on sulanut, laita päärynät pannulle leikkuupinta alaspäin. Paista päärynöitä noin viisi minuuttia, kunnes ne alkavat karamellisoitua. Käännä päärynät, kaada niiden päälle vesi-sokeriseos ja hauduta pehmeäksi kannen alla noin 6-8 minuuuttia tai kunnes päärynät ovat pehmeitä.

Asettele päärynät tarjoiluastioille, kaada päälle sokerilientä pannulta. Tarjoile heti esimerkiksi soijajugurtin (ihana happaman ja makean yhdistelmä) tai kauravaniljakastikkeen (oikeille herkkusuille) kera.

20: Viime hetken lahjaideat


Olen tänään kirjoitellut kortteja, kietonut lahjoja paperikääreisiin ja vienyt paketteja postiin. Toivoin lahjastressitöntä joulua ja sellaisen kai saankin – kerrankin sain hoidettua kummilasten pakettien postituksetkin ennen joulua. Siskoilleni jo sanoin, että kukaan ei saa yrittää antaa minulle mitään tavaraa ja paras joululahjani on se, että jos pääsen näkemään heitä kiireettömissä merkeissä. Tilanne voisi minullakin olla kuitenkin toisin – siispä kokosin yhteen muutaman kivan lahjaidean tähän viime tippaan:

1) Lukemista lomalle. Kirjalahja on mielestäni hyvä lahja, yleensä ostankin kirjoja kummilapsilleni merkkipäivinä ja jouluna. Jos ei kuitenkaan halua ostaa konkreettista kirjaa, niin esimerkiksi lahjakortti Bookbeatiin tai muuhun äänikirjapalveluun on mielestäni loistava idea. Ajattelin itse ladata äänikirjoja tulevalle Helsinki-Oulu-roadtripillemme. Aiemmat kirjavinkkini löytyvät luukusta nro. 16.

2) Itse tuunattu kalenteri – läheiselle ystävälle, siskolle tai omalle rakkaalle. Idea ei ole omani: sain eilen poikaystävältäni lahjaksi tulevan vuoden kalenterin, jossa oli kuvia yhteisistä matkoista ja hetkistä ja jokaisen kuukauden kohdalla pieni henkilökohtainen kirjoitus minulle. En ole varmaan ikinä saanut mitään noin ihanaa lahjaa ja pala taisi nousta kurkkuun kuukausia selatessa ja viestejä lukiessa. Ei pelkästään siksi, että mukana on paljon ajatusta ja kaikki muistot kuluneelta vuodelta, vaan tieto siitä, että toinen selkeästi haluaa viettää tulevanakin vuonna kanssasi monta upeaa hetkeä.

Ihania kalenterivaihtoehtoja löytyy nyt kaupoista pilvin pimein, oma suositukseni on Cozyn Unicorn-kalenteri tai Muslan sesonkikukkakalenteri, jonka voi itse tulostaa jollekin kivalle paperille. Tuunaa kalenteri kirjoittamalla ystävällesi tai rakkaallesi pieniä viestejä ja vaikka kuvia eri kuukausien kohdille – muista tietenkin merkkipäivät tai mahdolliset yhteiset tulevat matkat ja reissut.


3) Yhteistä tekemistä. Aina yhtä loistava “oma lehmä ojassa”-lahja, josta hyötyy sekä saaja että antaja. Haaveilen vielä siitä, että ostan joskus lahjaksi jollekulle lentoliput tai suunnittelen yllätysmatkan, mutta vähän pienimuotoisempikin tekeminen käy: liput musikaaliin, teatteriin tai konserttiin. Brunssi-tai lounaslahjakortti, joka on tarkoitus lunastaa yhdessä.

4) Joululahjarahat hyvään tarkoitukseen. Läheisesi ihastuvat varmasti, jos kerrot, että käytit lahjarahat vaikkapa vähävaraisten perheiden tukemiseen tai muuhun hyväntekeväisyyskohteeseen. Vaikka Joulupuu-keräys meni jo, niin vielä ehtii auttaa monella eri tapaa, tässä muutama hyvä ja helppo kohde:

-Brother Christmas. Itse ostin TRE-myyjäisistä Aleksanterinkadulta lahjalippuja, joilla vähävaraisten perheiden lapset voivat päästä joko leffaan tai superparkkiin. TRE Christmas Market ottaa vastaan myös lahjoja ja välittää ne eteenpäin Brother Christmasin kautta. Voit myös tukea Brother Christmasin toimintaa suoralla rahalahjoituksella joko tekstarilla tai tilisiirrolla.

-Tuulispään eläinsuojelukeskus. Jouluiloa-keräyksen avulla voidaan turvata yhä useammalle pelastetulle eläimelle mukavat olot eläinsuojelukeskuksessa.

-Hope Ry. Hope auttaa vähävaraisia tai kriisin kokeneita perheitä Suomessa. Itse ostin Woltin & Hopen kampanjan kautta jouluaterian vähävaraiselle perheelle – lahjoittaminen onnistui yhdellä pyyhkäisyllä. Kaikki tällaiset keinot, joissa auttaminen on tehty hyvin helpoksi, ovat mielestäni enemmän kuin tervetulleita.