Tag Archives: eat cake

Selvisin

Ensimmäinen kesäkuuta. Leivoin eilen kakkuja yömyöhään saakka ja aamulla raahasin itseni, silmäpussini ja kakut taksiin. Juhlittiin Eat Cake!-kirjamme julkkareita Kaisun ja Cozyn kanssa, ja vaikka aamu oli yhtä hälinää niin samaan aikaan olo oli levollinen ja rauhoittunut. Tässä sitä nyt ollaan, yksi projekti valmiina, konkreettinen teos kädessä. Varmaan olisin voinut tehdä sata asiaa paremmin, nopeammin, huolellisemmin ja tarkemmin, mutta loppupeleissä tärkeintä oli vain se, että ylipäätään tein. Tartuin uuteen haasteeseen, kokeilin rajojani ja sain valmiiksi jotain, josta voin olla vähän ylpeäkin. Ja ennenkaikkea, opin jotain uutta.


Kesäkuun alkaessa huokaisen myös sille, että talvi on nyt lopullisesti selätetty. Muistan, miten Balilta kotiin palatessani mietin edessä olevia kuukausia ja sitä, miten tulisin niistä selviämään. Viimeisen puolen vuoden aikana on tapahtunut paljon. Yksityiselämän puolella on ollut isoja muutoksia ja työrintamalla välillä vähän liiankin monta rautaa tulessa. Vaikka yleensä haluan aina katsoa vain eteenpäin, niin nyt voin vähän vilkaista taaksekin ja todeta, että selvisin. Vieläpä aika hyvin, vaikka tällä hetkellä tuntuukin että olen enemmän loman tarpeessa kuin pitkään aikaan. Nyt olen avoimin mielin valmiina ottamaan vastaan kaiken ihanan, mitä tuleva kesä minulle haluaa antaa, ja aion nauttia täysin siemauksin.

Kuvat: Mustarttu

Minusta tulee kakkukirjailija!

“Pitäiskö meidän tehdä joku vegaaninen kakkukirja yhdessä?”

Näin ystäväni Kaisu kysyi minulta viime syksynä, enkä tietenkään voinut vastata kuin myöntävästi. Aluksi se oli vain hattarainen haave, mutta ei mennyt kuin pari kuukautta, kunnes saimme Cozylta kustannussopimuksen. Cozylta, jolta on peräisin monet kauneimmista kirjoista mitä tiedän: Virpin ja Tuulian Jäätelökirja, Green Home Book, Katjan Aidosti kaunis.. ja kohta niiden joukossa meidän teos: vegaanisiin herkkuihin keskittynyt Eat Cake! 



Kun kaikki tapahtui niin äkkiä, oli hankalaa ymmärtää että minusta olisi oikeasti tulossa kirjailija! Kaisu on tehnyt kirjoja aiemminkin, mutta itselleni kaikki oli aika uutta. Halusimme saada kirjan mahdollisimman pian ulos, joten lähdimme tekemään sitä nopealla aikataululla – vähän reilu kaksi kuukautta sitten aloitettiin ensimmäisillä kuvauksilla, ja nyt vihdoin kirja on ainakin minun osaltani paketissa. Eilen näin ensimmäisen taitetun version kokonaisuudesta ja melkein itkuhan siinä tuli, kun kova työ konkretisoitui viimeinkin. Lopullinen kirjan julkaisuaikataulu riippuu vielä muutamista seikoista, mutta toivottavasti mahdollisimman pian pitelen jo käsissäni uunituoretta kakkukirjaa.

Vastasin itse kirjan resepteistä, Kaisu kuvista. Kuvauspäivinä leivottiin, stailattiin kuvia ja pohdittiin astiavalintoja yhdessä, projekti oli meidän yhteinen. Muutamat ystäväni ovat kysyneet välillä minulta, miksi en ottanut kirjan kuvia itse, ja vastaus on ollut selvä: en olisi koskaan saanut aikaiseksi. Kaisun rohkaisemana uskalsin ylipäätään lähteä koko projektiin! Kaisulla on myös mieletön kokemus valokuvaajana, oli mahtava saada työskentellä oikean ammattilaisen kanssa. Välillä yhteistyö oli laulua ja läpänheittoa, välillä hiuksien repimistä ja manaamista, kuten varmaan kaikki nopealla aikataululla tehtävät vaativat projektit.

Eat Cake! kokoaa yhteen omat suosikkini vegaanisista herkkuresepteistä kauniisiin kansiin. Kirjan reseptiikka on pääosin aika yksinkertaista ja helppoa, halusimme Kaisun kanssa tuoda juurikin sellaisen helposti lähestyttävän leivontakirjan, jonka ohjeet ovat simppeleitä mutta kuitenkin killeriherkullisia. Ohjeissa ei siis ole välttämättä vegaanileivonnan konkareille mitään uutta ja ihmeellistä, heille kirjani tarjoaa ehkä enemmän vain visuaalista inspiraatiota. Toivoisin kyllä, että tämä kakkukirja löytäisi tiensä myös mahdollisimman paljon muidenkin kuin vegaanien kirjahyllyihin, sillä leipominen ilman eläinperäisiä ainesosia on nykypäivänä älyttömän helppoa.

Pahoittelen jo etukäteen, jos nyt kevään aikana kakkukirjahehkutus tulee jossain vaiheessa ulos korvista, mutta saako olla kuitenkin vähän innoissaan? Lupaan jakaa tänne myös reseptejä ja pitää teidät ajan tasalla kirjan julkaisun suhteen – ilman tätä blogia ja teitä tätäkään ei olisi varmaan koskaan tapahtunut! Kiitos siis tuhannesti teille <3

(ensimmäinen kuva vanha vuoden takaa, loput itse ottamiani kakkukirjan kuvauksista)