category: inspiration

Carla

inspiration, ystävät & perhe

Tässä on ystäväni Carla – tutustuin häneen vuosi sitten, kun hän oli käymässä Helsingissä miehensä kanssa ja satuimme samaan tapas-ravintolaan. Carla on kotoisin Brasiliasta, mutta asuu Berliinissä, ja pari viikkoa sitten hänen ollessa taas Helsinki-visiitillä, kysyin saisinko kuvata hänet blogiani varten. Suomalaisena harmaahiirulaisena en voi kuin ihailla Carlan silkinmustaa tukkaa ja tummia piirteitä – mielestäni oli ratkiriemukasta että hänen mielestään olen blondi, hyvästi siis brunette-identiteettini?

Enkä ole muuten ainoa täällä Helsingissä joka ihastui Carlan tyyliin, sillä hänet kuvattiin myös Annieveliinan blogin streetstyle-postaukseen.

// This is my friend Carla, she’s Brazilian and lives in Berlin with her husband. We met one year ago in Helsinki and two weeks ago, while visiting Helsinki again, I asked her if I could take pictures of her outfit for my blog.

backpack Cos / jacket vintage / dress h&m studio / boots Dr. Martens / sunglasses Christian Palmer / ring is from Brazil, made of silver & stone from historical city, Ouro Preto

aamupalavinkki: persikkainen juustokakku purkissa

inspiration

Kakkua aamupalaksi, miksipä ei?

Varsinkin tällaista raikasta ja hedelmäistä kakkua, josta puuttuvat valkoinen sokeri. Periaatteessa tämä voisi olla yhtä hyvin raakakerrosjugurtti kuin kakku, mutta ainakin minun mielestäni kakun syöminen aamiaiseksi on vähän hohdokkaampaa kuin jugurtin. Joten olkoon kakku, juustokakku, vaikkei tässä oikeaa juustoa olekaan. Tästä kakusta ei tule niin raskas tai tuhti kuin raakakakuista yleensä, joten se kelpaa hyvin aamiaiseksi: halutessaan pohjankin voi vaikka jättää pois.

Persikkainen raakajuustokakku

2 kuivattua viikunaa
kourallinen cashew-pähkinöitä
kookosmaitotölkki
banaani
1-2 persikkaa ja halutessasi esim. mangoa, ananasta..
koristeeksi marjoja ja hedelmiä

Pohjakerros

Sekoita pari viikunaa ja kourallinen cashewpähkinöitä tehosekoittimessa sileäksi tahnaksi. Tee tahnasta kakun pohja yhteen tai useampaan lasipurkkiin, riippuen purkin koosta. 

“Juustokerros”

Valuta kookosmaitotölkistä kirkas neste pois (sen voi käyttää hyvin esim. smoothieihin) ja sekoita keskenään banaani ja kookosmaidon valkoinen kova osa. Levitä seos pohjakerroksen päälle.

Ylin kerros

Soseuta persikat, lisää halutessasi sekaan esim. ananasta, mangoa tai muita hedelmiä. Lisäsin itse persikoiden sekaan mangososetta. Levitä marjaseos “juustokerroksen” päälle. Laita kakku tekeytymään pakkaseen n. 2 tunniksi tai jääkaappiin yön yli. Jos käytit pakkasta, niin anna kakun sulaa hiukan ennen tarjoilua. Koristele haluamillasi marjoilla, hedelmillä ja kukilla ja nauti.

Ihanaa viikonloppua!

Vanhat autot Helsingin kaduilla

Helsinki, inspiration

Rakastan tämänhetkistä asuinaluettani, Ullanlinnaa: vanhat ja ihanat pastellinsävyiset jugend-talot, kauniit puistot ja meren läheisyys. Yksi asia mikä tämän idyllin keskellä pistää esteetikon silmään, on katujen varrelle pysäköidyt autot. Olen usein miettinyt, kuinka kauniimpaa täällä olisi ilman noita autoja, mokomat maisemanpilaajat. (Ymmärrän kyllä asian toisen puolen, kun taloudestamme kuitenkin auto löytyy ja sekin on yksi näistä kadunrumentajista.)

Olisi ihana jos nykyään valmistettaisi yhtä hienoja autoja kuin ennen: sympaattiset kuplavolkkarit ja kleinbusit voitaisi päivittää ominaisuuksiltaan tähän päivään, mutta ulkomuoto pysyisi samanlaisena kuin ennen vanhaan. Eikö olisikin ilahduttavaa, jos tällaiset suloiset vanhat autot olisivat Helsingin kaduilla enemmistöä?

Onneksi näillä kulmilla törmää aina silloin tällöin vanhoihin autoihin (sitä punavihreää kuplaa en ole vielä nähnyt). Poikkeuksetta nuo karkinväriset ajopelit saavat hymyn huulelle ja siksipä olenkin ottanut tavakseni tallentaa aina upeat autot kameralle, etenkin silloin kun ne on parkkeerattu oikeanlaisen talon eteen. Näin voin kuvien avulla luoda unelmieni asuinalueen, vanhoine taloineen ja autoineen.