category: ruoka

Bloggarit brunssilla

bloggarit brunssilla

Kun kutsuu bloggaajia tai muita somessa (snapchatissa ja instassa) aktiivisesti toimivia henkilöitä brunssille, niin kaikki ei mene ihan tavallisesti. Ennen kuin päästään herkuttelemaan, kokoonnutaan pöydän ääreen ottamaan kuvia, kaikista mahdollisista kuvakulmista tietenkin. Ulkopuolinen voisi luulla ettei syöminen ole päätarkotus lainkaan, mutta pian kuvanottohetken jälkeen herkut katosivat nopeasti parempiin suihin.

Tällä brunssilla kaikki tarjottavat olivat tietysti vegaanisia. Onneksi ystäväpiiristä löytyy ihmisiä jotka ovat muuttamassa ruokavaliotaan myös vegaanimpaan suuntaan tai osallistuneet tammikuun vegaanihaasteeseen, helpompi miettiä ruokia jotka sopivat kaikille. Tällä kertaa en tehnyt kaikkia tarjottavia itse, vaan jokainen toi oman osuutensa mukanaan, tarjolla oli mm. sienipiirakkaa, vadelmakakkua, pavlovaa ja muita herkkuja – reseptit tulevat blogiin tällä viikolla!

Kiitos brunssivieraille, otetaan pian taas uudestaan!

Baby it’s really cold outside

Rakastan kesää, mutta tykkään myös talvesta, kylmässä pakkassäässä on oma viehätyksensä ja lumi maalaa arkisetkin maisemat todella kauniiksi. Ajattelin tänään uhmata hirmupakkasia ja käydä vielä illalla ihastelemassa Lux Helsingin valoloistoa. Kun on näin kylmä, tekee mieli pysytellä sisällä, mutta silloin jäisi kokematta se ihana tunne, kun pääsee ulkoilun jälkeen sisälle lämmittelemään kera kuuman kaakaon ja viltin. Maustan oman kaakaoni välillä vaniljalla ja välillä chilillä, jälkimmäinen etenkin lämmittää sisältäpäin.

Kirjoitin viime syyskuun alussa siitä miten villakausi alkaa. Taisin olla vähän väärässä, sillä syksy jatkui lämpimänä pitkään ja joulukuussakin oli vielä yhtä lämmintä kuin juhannuksena. Villapaidat olivat toki syksylläkin käytössä, mutta jos joskus on todellinen villakausi niin nyt. Syksyn syvät ja tummat sävyt vaihtuvat yleensä näin kevätkauden alkaessa vaaleampiin sävyihin, kaakaon ja maitovaahdon sävyt toistuvat vaatteissakin.

Lämpöistä loppiaisiltaa!

20: ripaus punaista

Tässä kodissahan ei pitänyt punaista juuri näkyä joulunakaan. Mutta kummasti sitä sieltä jostain kuitenkin sitten löytyy – pienikin ripaus riittää. Punaisen pannunalusen olen aikoinaan huovuttanut itse, joulupöytään se sopiikin hyvin, muulloin käyttö on vähemmällä. Marjaoksia käytän maljakossa ja pakettien koristeena, sama idealla on menty jo varmaan kolmisen vuotta, ehkä ensi vuonna keksin jotain uutta.

Meno töiden osalta on vihdoin rauhoittunut sen verran, ettei aamuisin ole enää kiire mihinkään. On aikaa keittää itse kahvit, sytyttää kynttilät ja laittaa vaikka jouluradio soimaan. Parasta joulussa onkin juuri se kiireettömyyden tunne ja rauhallisuus, kun omassa arjessa sitä tunnetta on yleensä hankala löytää.