category: ruoka

Herkutellen



Rakastan kaupunkielämää, mutta onhan tämä täällä maallakin ihmeellistä. Elokuu on ehkä paras aika vierailla lapsuudenkodissani – ainakin kaltaiseni herkkusuun näkökulmasta. Aamupalaksi mustikkamaitoa, marjat voi käydä poimimassa hetkessä lähimetsästä. Välipalaksi omena, suoraan puusta. Lounassalaatissa kasvihuoneesta haetut tomaatit, niin meheviä ja herkullisia etten oikeastaan tiedä mitään parempaa.

Joskus haluan oman pihan ja sinne omenapuun ja pienen kasvihuoneen. Mutta ei vielä kiirettä, toistaiseksi riittää kun pääsen kerran kesässä tänne maalle ihmettelemään ja herkuttelemaan.

rullakartiina





Laitilassa valtatie 8:n varrella sijaitsee pieni Untamalan kylä, jossa toimii ehkä suloisin kesäkahvila Rullakartiina. Ehkä kesän paras kolmen suklaan kakku ja tunnelmallisin miljöö. Harmikseni tulin käyneeksi siellä vasta näin loppukesästä, sillä kahvila sulkee ovensa jo kahden viikon kuluttua. Mutta jos satut ajamaan esimerkiksi Turun ja Porin väliä, suosittelen ehdottomasti pysähtymään tuolla ja nauttimaan edullisesti kahvia tai Laitilan limpparia kera kakkupalan, vieläpä aika edullisesti. Jos vaikka ei läheisen abc:n tarjonta kiinnosta niin paljon…

enemmän puutarhajuhlia





Elämässä pitäisi olla enemmän puutarhajuhlia. Sellaisia, joihin kuuluu lämmin kesäilta, parhaat ruuat, viirein koristeltu paviljonki ja huikeat tyypit. Sellaisia, joissa ei haittaa vaikka juustokakku tipahtaa kerran maahan (onneksi oli suojattu kelmulla), paviljongista puuttuu yksi oleellinen osa ja hartaudella keiteltyä raparperijuomaa ei saadakaan kaadettua hienoihin lasipulloihin. Sellaisia, joissa kenelläkään ei ole kiire mihinkään ja kaikki entuudestaan toisille tuntemattomat ihmiset ovat ystäviä keskenään.

Kyl mää vaan rakastan juhlia, niiden suunnittelua, valmistelua ja viettämistä. Eikä niille tarvita sen kummempaa syytä kuin se, että on kesä ja lämmin.