Aamupalavinkki: lämpimäisiä

06.03.2015aamupala, ruokaViena

Yleensä haluan aamiaiseksi jotain raikasta ja kevyttä, kuten smoothien ja hedelmiä. Mutta toisinaan, kun herää harmaaseen ja tihkusateiseen päivään ja olo on hiukan nuhkainen ja lämpimän peiton alta poistuminen tuntuu vastemieliseltä, tekee mieli jotain syödä ja juoda jotain lämmittäävää. Tänään oli juuri sellainen aamu: halusin jotain uunituoretta nopeasti, joten päätin leipoa skonsseja, nehän valmistuvat alle puolessa tunnissa.

Syön itse skonsseja mielellään ihan sellaisenaan, mutta hillon ja kermavaahdon kanssa ne sopivat myös spesiaaleihin herkutteluhetkiin. Skonssien kaveriksi valmistin lämmintä mantelimaitojuomaa – lämmitin mantelimaidon kattilassa (ei saa kiehua), sekoitin sen blenderissä puolikkaan banaanin kanssa ja maustoin kanelilla.

Skonssit 8 kpl (alkuperäinen ohje täällä)

4 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
1 tl ruokasoodaa
1 tl sokeria
1 tl suolaa
50 g voita
2 dl piimää tai maitoa
kuivattuja karpaloita (tai rusinoita, pähkinöitä tms, makusi mukaan)

voiteluun 1 keltuainen ja 1/2 dl maitoa

Sekoita kuivat aineet keskenään. Lisää joukkoon kylmä voi ja nypi murumaiseksi seokseksi. Lisää kylmä piimä tai maito ja sekoita nopeasti tasaiseksi taikinaksi. Taputtele taikinasta n. 3cm paksuisia pyöreitä leivonnaisia. Voitele skonssit keltuais-maito-seoksella ja paista 200-asteisessa uunissa n. 15min.

Nauti tuoreena ja lämpimänä hillon, kermavaahdon ja höyryävän teekupillisen tai mantelimaitojuoman kera.

kurakelien uhmaajat

05.03.2015kengät, uuttaViena

Kevät ja kuivat kadut – odottelemisen arvoinen asia. Olen käyttänyt kyllä lenkkareita jo pidempään ihan ympäri vuoden, mutta lapsena se oli kuulkaas juhlahetki, kun ensimmäisen kerran sai pistää tennarit jalkaan pitkän talvikenkäkauden jälkeen. Oulun leveyksillä se aika ei todellakaan ollut vielä maaliskuussa, lapsuudessani siellä vielä hiihdettiin huhtikuussakin.

Mutta valkoiset lenkkarit, enemmän kevätkengät kuin mitkään muut! Oikeat kurakelien uhmaajat. Saa nähdä, saanko pidettyä nämä valkoisina huolellisen huoltamisen ja puhdistamisen avulla, vai ovatko ne loppukesästä lähinnä ruskeanharmaat, entisen valkoiset lenkkarit. Ei ehkä käytännöllisin väri tuo puhtaanvalkoinen, mutta ehkä juuri siksi niin ihana. Vai mitä?

kengät Nike Air Max Thea

muuttuva seinä

03.03.2015koti ja sisustusViena

Sen tiedän, että meillä kodin sisustus ei tule koskaan valmiiksi, vaan se muuttuu aina vuodenajan, fiiliksen ja ehkä vähän trendienkin mukaan. Joku miellyttää joskus, mutta saattaa parin vuoden päästä näyttääkin jo aika tylsältä. Isot huonekalut pysyvät samoina vuodesta toiseen, muutos tapahtuu pienemmillä jutuilla, kuten tyynyillä, tauluilla ja huonekasveilla.

Olkkarin tauluseinä on yksi jatkuvan muutoksen alla oleva kohde – taulut ja julisteet vaihtelevat paikkaa ja kehyksiä. Tällä kertaa henkarit ja vaaleanpunaiset värit saivat lähteä seinältä, nyt Kaisu Sirviön Valoa kohti-litografiateos on ainoa väripilkku. Löysin sunnuntaina Samujin sample salesta pienen palan Koti-malliston ihanaa sinisävyistä kangasta, josta tuli tuo samainen litografiateos mieleen. En tehnyt vielä kankaanpalasta mitän, mutta mallailin sen yhden sohvatyynyn päälle ja aika kivastihan se sopii tuohon värimaailmaan.

Vertailun vuoksi täällä tauluseinä viime syksynä ja kuukausi sitten.