category: hyvinvointi & kauneus

5: hyvän olon suklaata


Joulun alla tulee syötyä aika hurjat määrät suklaata, ja yleensä jo hyvissä ajoin ennen jouluaattoa tuntuu siltä ettei halua enää ikinä elämässään nähdä yhtäkään konvehtia. Onneksi on olemassa paljon vaihtoehtoja noille perinteisemmille maitosuklaille: ihanat tummat suklaat ja raakasuklaat, joista pari palaa riittää maksimaalisen suklaanautintoon ja siitä ällöähkystä ei ole tietoakaan. Itse olen erityisen ihastunut raakasuklaaseen, jota teen välillä itse, mutta aika usein ostan kaupasta, valikoima on nykyään sen verran hyvä.

Sain lovechockin raakasuklaita maisteltavaksi – täysin luonnonmukaisista raaka-aineista käsin tehdyt suklaat veivät ainakin minun kielen mennessään. Seitsemästä eri makuvaihtoehdosta löytyy varmasti itselle sopiva vaihtoehto, oma suosikkini goji/orange sopi ainakin päiväkahvin kaveriksi. Viidennen kalenteriluukun kunniaksi haluaisin lähettää jollekin teistä myös näitä herkkuja maisteltavaksi, uskoisin että sieltä ruudun takaa löytyy yksi jos toinenkin raakasuklaan ystävä.

Arvonta: oletko raakasuklaan ystävä vai suositko enemmän perinteistä fazerin sinistä? Jätä vastauksesi ja sähköpostiosoitteesi kommenttiboxiin 16.12 mennessä, ja voit voittaa itsellesi Lovechock-suklaapatukoita. Voittaja saa kotiovelle toimitettuna yhteensä kuusi eri makuista suklaapatukkaa: almond/fig, mulberry/vanilla, cherry/chili, pure/nibs, goji/orange ja pineapple/incaberry. Herkuttele jouluaika ilman ähkyä, anna suklaapatukoita lahjaksi tai järjestä vaikka pieni suklaatasting kaveriporukan kesken.

*suklaat saatu blogin kautta

2: jouluinen aamupalavinkki

Toisesta kalenteriluukusta paljastuu jouluinen aamupalavinkki, herkullinen kookos-banaani-chiavanukas, johon olen jäänyt vähän koukkuun. Okei, lähtökohtaisesti resepti johon tulee kookosta ja banaania, ei kuulosta kovin jouluiselta. Mutta tässä on nyt kyseessä erittäin helppo ja toimiva aamu-tai välipalaresepti, jonka saa muutettua jouluisemmaksi esimerkiksi karpaloilla.

1 luomubanaani
1 tlk kookosmaitoa
1 dl chia-siemeniä
lisäksi marjoja / hedelmiä mielesi mukaan

Soseuta blenderissä banaani ja kookosmaito. Lisää chia-siemenet ja sekoita. Kauho seos laseihin ja laita hetkeksi jääkaappiin. Ennen tarjoilua lisää pinnalle karpaloita, karhunvatukoita tai marjoja / hedelmiä makusi mukaan.


smoothisti


Smoothie, tuo nykyajan jokapäiväinen leipämme. Kesäpäivinä en viitsi tehdä kovin tuhteja pirtelöitä, yksinkertaisimmillaan laitan tehosekoittimeen vain jotain hedelmää ja vettä. Tässä pari tämänhetken suosikkia:

red – vesimelonia ja ananasta. Ei tarvitse edes lisätä vettä. Tämä ei varmaan ole edes mikään smoothie, vaan enemmänkin mehu.

orange – porkkanaa, appelsiinia ja tuoretta inkivääriä. Makeutukseksi hiukan hunajaa jos mielii ja nesteeksi vettä.

green – ananasta, tuoretta minttua, appelsiinia, kurkkua ja vettä. Toimii aina, hirveän raikas ja hirveän hyvää. Ohje on löytynyt alunperin Sara Karlssonin Mieliruokaa-kirjasesta.

purple – kirsikoita, mantelimaitoa, banaani. Yksinkertaisempi versio tästä ohjeesta, käytä ehdottomasti tuoreita kirsikoita!

Herkuttelemisiin!