category: lifestyle

Ravintola Saari

Kesäsunnuntai, venematka saareen ja pöytä täynnä herkkuja. Kuulostaa aika täydelliseltä, ja sitä se olikin. Viime sunnuntaina alkoivat Ravintola Saaren sunnuntaibrunssit – varma kesän merkki. Pääsimme herkuttelemaan brunssille asennetyttöjengillä Juulian, Minnan ja Ullan kanssa, kiitos tytöille ihanasta seurasta!

Saaren brunssista ei ole paljon valittamista – brunssi kustantaa kolmekymppiä ja sisältää todella runsaan herkkupöydän alku-pää-ja jälkiruokineen. Parin minuutin venematka on omiaan hävittämään turhat arkiset murheet, merellä muutenkin tuntuu että hengitys ja ajatukset kulkevat vapaammin kuin normaalisti. Ainoa asia joka jäi harmittamaan, oli se, ettei ollut vielä tarpeeksi lämmin ruokien nauttimiseen terassilla. Onneksi kesä on kuitenkin vasta edessäpäin, lämpimiä kesäpäiviä saaressa tulee vielä varmasti.

Ravintola Saari tarjosi brunssin bloginäkyvyyttä vastaan

Kauden alku

Ihan paras ruokakausi on alkamassa. Ensin tämä parsakausi, sitten perässä varhaisperunat, kotimaiset mansikat, kirsikat ja kaikki muut marjat.. Kesä! Ja luonnostahan voi jo nyt kerätä monenlaista villiruokaa, kuten nokkosia ja horsmia. Jos vaikka ensi viikonloppuna ehtisi keräilemään?

Hehkutin viime postauksessa sitä, kun viikonloppuna oli aikaa siivota. Mutta oli sekin hienoa, kun ehti valmistaa aamiaista vähemmän pidemmän kaavan mukaan ja nauttia se rauhassa. Tosin tämä aamiainen syntyi oikeastaan aika nopeasti: parsaa paahdoin hetken uunissa ja leivät päällystin ricotta-juustolla ja mansikoilla. Kattauksen viimeistelivät kevään ensimmäiset pionit, kukkien kuningattaret.

Neljä viikkoa kesälomaan. Vähiin käy ennen kuin loppuu!

äidille

Onnea kaikille äideille! Etenkin omalleni, joka täyttää tänään myös vuosia.

Äidilläni on silmää kaikelle kauniille. Hän pitää kukista ja puutarhanlaitosta ja kattaa pöydän aina nätiksi. Äitini tekee ihan mielettömän hyvää ruokaa, sellaisella rennon huolettomalla otteella, yleensä ilman reseptejä. Äitini on todella monipuolinen ja osaava nainen, joka innostuu helposti uusista asioista ja ilmiöistä. Kun painin jonkun ison ongelman kanssa ja keinot käyvät vähiin, osaa äiti yleensä auttaa (en olisi saanut opinnäytetyötäni varmaan palautettua ilman äidin tukea).

Kiitos äiti, ja onnea!