category: aamupala

Kulttuurimatka Turkuun

aamupala, lifestyle, matkat, musiikki, ravintolat & kahvilat, ,

Kaupallinen yhteistyö: Visit Turku ja Turun kaupunki



Viime kuussa tapahtui jotain ihanaa: pääsimme puolisoni kanssa kulttuuri-ja ravintolamatkalle Turkuun! Mä olen aina rakastanut Turkua, ja siihen on monta syytä: Turku on oikea esteetikon paratiisi (vanhat kauniit talot ja Aurajoen ranta, ah!), siellä on tosi kiinnostava musiikki- ja kulttuuritarjonta sekä paljon loistavia ravintoloita. Me ollaan tehty yhdessä matka Turkuun joka vuosi sen jälkeen kun ollaan tavattu, ja jokaiselta matkalta on paljon lämpimiä muistoja. Meidän suurimmat yhteiset kiinnostuksenkohteet ovat juurikin ravintolaelämykset ja erilaiset kulttuuritapahtumat ja näyttelyt, eikä Turku ole tuottanut näiden suhteen koskaan pettymystä. Eikä myöskään tälläkään kertaa!

Kokosin tähän postaukseen meidän matkan kohokohdat vinkiksi teillekin!



Majoitus

Kaupunkilomalla mun mielestä ihaninta on se, jos joka paikkaan pääsee kätevästi kävellen, eikä tarvitse käyttää aikaa autoiluun tai julkisilla suhaamiseen. Turussa tämä on helppo toteuttaa! Me majoituimme Ineon -hotellissa, joka on itsepalveluhotelli ihan Turun keskustassa, josta oli lyhyt kävelymatka kaikkiin meidän kohteisiin. Hotel Ineon on loistava vaihtoehto omatoimilomailijalle, joka haluaa kauniin hotellihuoneen erinomaisella sijainnilla, mutta myös vapauden etsiä aamiaispaikkansa itse. Meidän hotellihuone sai mut haaveilemaan vähän kakluunista ja tummansinisistä seinistä..



Syö & juo

Hankalinta viikonloppulomissa on mielestäni se, että yhden viikonlopun aikana ehtii kokeilla vain rajatun määrän nähtävyyksiä ja ravintoloita! Muun muassa nämä ravintolat ja kahvilat ehdimme kokea tällä reissulla:

Roots kitchen sijaitsee Turun kauppahallissa ja tarjoilee kasvisruokaa ja viikonloppuisin brunsseja. Iso vegaaninen brunssilautanen oli ihan loistovalinta lounaaksi, jälkiruoka ja kahvi kuuluivat settiin. Jos haluat Rootsiin, varaudu odottelmaan, sillä paikka on tosi suosittu!

Café Eino on tunnelmallinen ja suloinen torikahvila, jossa perinteisten torikahvien lisäksi voi nauttia laajasta valikoimasta erilaisia leipiä täytteineen ja herkullisista leivonnaisista. Tässä toriteltassa tarkenee syysamussakin lämmittimien ja taljojen ansiosta.

Café Viktor on kahvila Turun taidemuseon yhteydessä. Me saimme nauttia ihanasta Afternoon tea -elämyksestä, johon kuului teen tai kahvin lisäksi laaja valikoima pieniä suolaisia ja makeita sesongin mukaisia herkkuja kerrosvadilta tarjoiltuna.

Tsekkaa myös nämä: Leipomo Gryn, Ravintola Kakolan Ruusu, Kaskis sekä muutaman vuoden takainen postaukseni Turun ravintoloista ja kahviloista!




Nähtävää & koettavaa

Moni kokee Turun kesäkaupunkina, mutta todellisuudessa Turku on ihana kohde mihin aikaan vuodesta vaan! Aina riittää nähtävää ja koettavaa. Todellisuudessahan mikä tahansa paikka on ihana kesällä, kun on lämmintä ja valoisaa, mutta talven pimeydessä sitä alkaa kaivata kaikenlaista muutakin aktiviteettia ja tekemistä.


Taiteen talo on v. 2022 avattu eri taiteenlajeja yhdistävä kulttuurin keskittymä ihan historiallisen Turun ytimessä. Vanhasta tehdaskorttelista löytyy gallerioita, tapahtumia, elokuvia ja teatteria ympäri vuoden. Me kävimme WAM Kilta Gallerian näyttelyssä ja Galleria Askissa ja nautimme kahvit Café Elephantenissa. Taiteen talossa toimii kuvataiteilijoita, esittävän taiteen tekijöitä, kirjallisuuden, sanataiteen, sarjakuvan tekijöitä ja luovien alojen ammattilaisia ja siellä järjestetään erilaisia näyttelyitä, esityksiä, tapahtumia ja työpajoja. Ajankohtaiset näyttelyt ja tapahtumat näkee Taiteen talon nettisivuilta.

Turun filharmoninen orkesteri eli TFO on upea orkesteri, jonka konserteissa me ollaan puolisoni kanssa käyty monta kertaa. TFO:n kotisalina toimii 50-luvulla rakennettu konserttitalo, jossa on hieno funkkistunnelma, mutta v. 2026 tilanne muuttuu, kun uusi upea konserttitalo Fuuga rakentuu Aurajoen rantaan! Turun kaupunginteatterin viereen rakennettava musiikkitalo tulee olemaan arkkitehtuuriltaan ja akustikaaltaan kansainvälisesti huipputasoa ja se on osa laajempaa Turun Kulttuuriranta -hanketta, jonka tarkoitus on kehittää Aurajoen ranta upeaksi kulttuuribulevardiksi. Samaan aikaan uuden musiikkitalon avaamisen kanssa valmistuu Wäinö Aaltosen museon peruskorjaus.

Turun taidemuseo sijaitsee kauniissa Puolalanmäen puistossa: vanhaa kansallisromanttista graniittilinnaa ei voi olla huomaamatta. Siitä huolimatta viimekuinen vierailu Turun taidemuseossa oli minulle kaikkien aikojen ensimmäinen! Turun taidemuseo oli älyttömän kaunis, siitä tuli kerrasta mun tulevien Turku-vierailujen vakiokohde. Ajankohtaiset näyttelyt löytyvät täältä.

Sibelius-museo on Suomen monipuolisin musiikkimuseo, jonka kokoelmiin kuuluu yli 2000 soitinta ympäri maailmaa.Museossa on myös konserttisali, jossa järjestetään viikottain elävän musiikin konsertteja: mekin pääsimme vierailullamme nauttimaan museokierroksen jälkeen kamarimusiikkikonsertista.


Kaikki tulevat kiinnostavat tapahtumat Turussa voit tsekata täältä: https://kalenteri.turku.fi



Mikä sun mielestä on Turussa ihaninta? 

Sadonkorjuubrunssi puutarhalla

aamupala, ruoka, yhteistyö, ,

Kaupallinen yhteistyö: Vaasan & Asennemedia

Viime viikolla pääsimme järjestämään ystäväni Artun kanssa sadonkorjuubrunssin puutarhalla vaikuttajakollegoillemme. Vielä brunssia edeltävänä päivänä näytti siltä, että tapahtuma joudutaan pahimmassa tapauksessa perumaan sateiden vuoksi, mutta kuin ihmeen kaupalla saimmekin ihan mielettömän kauniin sään. Puutarha loisti alkusyksyn kauneudessaan ja pääsin toimimaan lempiroolissani, juhlien emäntänä ja palstaesittelijänä. Tällä kertaa minun ei tarvinnut stressata kuitenkaan tarjoilupuolesta, sillä upean aamiaisen loihtivat yhteistyökumppanimme Vaasan ja Say it With a Cake-kakkumuija. Pääosassa olivat Vaasanin uudet 5 kuidun palat eri tavoin täytettynä satokauden herkuista inspiroituen – omat suosikkileipästen resepti löytyy tämän postauksen lopusta!

Olen aina haaveillut siitä, että olisin sellainen ihminen, joka panostaa aamupalaansa ja syö sen aina rauhassa, arkenakin. Puristaa itse tuoremehun, surruttaa smoothien tai keittää rauhassa puuron kattilassa. Kuitenkin nykyisessä elämäntilanteessani olen kaukana tuosta: yleensä arkiaamuni ovat hiukan kaoottisia ja usein priorisoin hiukan pidempään kestävän unen hitaan aamupalan edelle. Olen ilmiselvästi se ihminen, joka tarvitsee aamuihinsa helppoja ja nopeita ruokaratkaisuja – sellaisia, jotka maistuvat hyvältä, pitävät nälän pitkään loitolla ja olisivat terveellisiä. Pelkkä kahvi ja joku pikkuinen välipalapatukka eivät ole tarpeeksi, vaikka mieli ei tekisikään muuta. Siispä olen alkanut yhä useammin tekemään itselleni ihan perinteisiä aamupalaleipiä.

Sain taaperoikäisenä lempinimekseni paahtoleipä, koska rakastin vaaleaa leipää paahdettuna. Lempitäytteeni leivälle oli appelsiinimarmeladi ja voi (molemmat samaan aikaan!), ei sii mikään varsinainen terveyspommi. Rakkaus rapeaksi paahdettuun vaaleaan leipään on säilynyt, mutta nykyisin vaatimukset leivän ja päällistenkin ravitsevuudelle ovat muuttuneet. Vaasan 5 kuidun palat vastaavat hyvin tähän tarpeeseen: kerrankin vaalea leipä, jossa on reippaasti myös kuitua! Näissä paloissa on viljana täysjyväkauraa, vehnää & täysjyväruista ja lisäksi mm. omenaa, perunaa, mustaherukansiemenrouhetta ja pellavan- ja kurpitsansiemeniä. Leipä on harvinaisen maistuva vaikkapa paahdettuna (NAM) vaikka pelkästään voin kera, mutta useimmiten pyrin täyttämään leivän hiukan runsaammin, tässä muutamia ideoita päällisiksi:

-avokadoa ja tomaattia, rouhi päälle hiukan mustapippuria ja suolaa
-hummusta ja rucolaa
-suolakurkkuja ja juustoa
-maapähkinävoita ja banaania (tai omenaa, katso luksusversion resepti alta!)
-eilisen päivän keitetyt perunat viipaloituna + juustoa (mikron kautta lämmitettynä)
-kauratuorejuustoa, vadelmia ja hunajaa / agavesiirappia (muutkin marjat käyvät!)

+satokausiextra: sieni-sipulipaistosta (vaatii hiukan aikaa)



Vaniljapikkelöityjä omenoita, maapähkinävoita ja pellavansiemeniä

3 pientä omenaa
1,5 dl vettä
1 dl ruokosokeria
0,5dl omenaviinietikkaa

maapähkinävoita
vaahterasiirappia
pellavansiemeniä
Vaasan 5 kuidun palat-leipää

Leikkaa omenat ohuksi siivuiksi. Kiehauta vesi pienessä kattilassa. Lisää hiljalleen poreilevaan veteen halkaistu vaniljatanko siemenineen, ruokokidesokeri sekä etikka ja sekoita kunnes sokerikiteet ovat sulaneet veteen. Kaada liemi puhtaaseen astiaan omenasiivujen päälle ja anna jäähtyä.

Voitele leivät maapähkinävoilla ja asettele pikkelöityjä omenasiivuja päälle. Valuta päälle hieman vaahterasiirappia ja koristele pellavansiemenillä.

Millaisia leipätäytteitä sinä suosit arjessa? Entä millainen aamupalaihminen olet: syötkö jotain nopeasti vai onko aamiaishetkesi pyhä?


Kuvat: Johannes Elfving

Arki balanssissa, aamiainen kunnossa

aamupala, lifestyle, ruoka, ,

Kaupallinen yhteistyö: Valio & Asennemedia


 

“Joskus menen aikaisemmin illalla nukkumaan vain sen takia että tulisi nopeammin aamu ja voisi syödä taas aamiaista.”

Siskoni taisi kirjoittaa minulle ylläolevan viestin muutama vuosi sitten, kun juttelimme jostain aamiaisreseptistä. Samaistuin siihen sillloin täysin ja samaistun edelleen, sillä aamupalat ovat minulle se juttu. Tykkään panostaa päivän aloitukseen: hyvä aamiainen antaa hyvän vireen ja herättää aistit lempeällä tavalla uuteen päivään. Ystäväni jo tietävät, että järjestän useammin brunsseja kuin illanistujaisia, enkä koskaan kieltäydy aamiaiskutsusta. Syön toisinaan saman päivän aikana kaksikin aamiaista, ja siksi ylläolevan lainauksen lisäksi toinen lempparini on Lord of the Rings-elokuvista tuttu, “what about second breakfast?”

(ja kyllä, syön myös toisinaan oikeasti aamiaista sängyssä! Se on ihanaa. Täytyy vain varautua siihen, että kahvit voivat kaatua lakanoille, mutta joskus riski kannattaa)


Kun elämässä on tavallista enemmän huolia ja stressiä, aamupalat unohtuivat: viime syksynä aamupalani oli usein alakerran kaupasta haettu take away-kahvi. Joskus söin ehkä banaanin tai kassin pohjalta löytyneen proteiinipatukan. Tänä keväänä työn ja vapaa-ajan balanssi on ollut parempi ja se näkyy selkeästi ainakin yhdessä asiassa: aamiaisissa. Syön joka aamu hyvin ja  huomaan taas viettäväni enemmän aikaa aamiaispöydässä, oli sitten arki tai viikonloppu. Ehkä asiaan vaikuttaa myös pienesti se, että ruokaan on kiva panostaa, kun sitä laittaa jollekulle toisellekin kuin vain itselleen. Yksin syödessäni usein kiirehdin, hyvässä seurassa on helpompi pysähtyä nautiskelemaan. Jos aamupala on päivän tärkein ateria, niin se pitäisi syödä ehdottomasti aina rauhassa: ilman puhelinta tai älylaitteita, omasta tai kanssaruokailijoiden seurasta nauttien. Tasapainoisen elämän merkki minulle on siis hyvä aamiainen.

Kokeilen säännöllisesti uusia aamiaisreseptejä, mutta pääosin katan pöytään aika samoja juttuja: leipää, jugurttia lisukkeiden kanssa ja tietenkin kahvia, paljon kahvia. Herkullinen aamiaispöytä on täynnä värejä ja koostuu mielellään kasvipohjaisista tuotteista. Tälle aamupalalle sain maisteltavaksi Valion Oddlygood-tuotteita, jotka ovatkin itselleni jo entuudestaan tuttuja, sillä ne ovat kuuluneet aamiaishetkiini jo parin vuoden ajan. Alkuvuodesta tuotteet ja pakkaukset uudistuivat entistäkin paremmiksi ja siitä on helppo olla iloinen – mitä houkuttelevampi pakkaus, sitä helpompi tuote on kenen tahansa poimia ostoskoriin.

Oddlygood gurtit ja Barista kaurajuoma ovat täysin vegaanisia, gluteenittomia ja kaikenlisäksi kotimaisia, joten ne sopivat ihan kaikille, ei pelkästään vegaaneille – näihin ihastui jopa vegaanijugurtteja normaalisti vieroksuva seuralaisenikin. Omat suosikkini ovat mansikka & boysenmarja gurtti ja tietenkin tämän hetken paras kaurajuoma mitä kaupoista saa, Oddlygood Barista. Kyseisestä juomasta on tullut lähipiirissäni ja somessakin aikamoinen hitti, eikä ihme: se sopii täydellisesti kahviin ja oikeastaan kaikkeen muuhunkin. Itse juon kahvinikin nykyisin mielummin mustana kuin ilman Barista kaurajuomaa.

Pääsin ilahduttamaan Oddlygood-paketilla myös ystävääni, jolla on viime aikoina ollut vähän liikaa kaikenlaista menneillään, aamiaisten miettimiseen on tuskin ollut hirveästi aikaa. Lisää tästä tänään instagramin puolella!

Joko te olette törmänneet uusiin Oddlygood-tuotteisiin kaupoissa? Millainen on sinun suosikkiaamiaisesi?