category: vinkit

3 + 1 aamiaisvinkkiä Kööpenhaminaan

3 aamiaisvinkkiä kööpenhaminaan

Jos nuorempana kaupunkilomilla oli tärkeintä shoppailu, niin nykyään se on kyllä syöminen. Usein parhaina muistoina matkalta jäävät mieleen herkulliset makuelämykset ravintoloissa. Aamupalaihmisenä käytin aikaa hyvien aamiaispaikkojen löytämiseen, ja mielelläni vinkkaan niistä teillekin: tässä siis 3 + 1 aamiaisvinkkiä Kööpenhaminaan suuntaaville herkkusuille.

1) Café Norden

Kahvila ihan Kööpenhaminan keskustassa, Amagertorvilla. Tänne piti jonottaa, mutta ei kovin kauaa. Ensin tuotiin kahvit ja sitten todella runsas brunssilautanen, johon kuului kaikenlaista herkkua suolaisesta makeaan. Erityisesti jäivät mieleen herkullinen lohitäyte, porkkanakakku ja ennenkaikkea se, miten kauniisti ruoka oli tarjottimille aseteltu. Brunssi kustansi n. 26e per nenä, mutta oli mielestäni joka pennin arvoinen – loistava sijainti, sujuva palvelu ja aamiainen oli maukas kokonaisuus, jolla nälkä pysyi poissa pitkälle iltapäivään saakka.

3 aamiaisvinkkiä kööpenhaminaan3 aamiaisvinkkiä kööpenhaminaan3 aamiaisvinkkiä kööpenhaminaan

2) Mad & Kaffe

Vesterbrossa oli todella monta kivanoloista kahvilaa, jotka tarjosivat myös aamiaista. Tänne päädyimme  ensimmäisenä aamuna sattumalta, koska paikka sijaitsi matkan varrella rautatieasemalta asunnollemme. Täällä oli sellainen hauska systeemi, listalta sai valita itselleen mieluisen kolmesta, viidestä tai seitsemästä osasesta koostuvan aamiaiskokonaisuuden. Eli ensin piti päättää, onko pieni (3) vai iso (5 tai 7) nälkä, ja sen jälkeen raksittiin listalta ne vaihtoehdot mitä halusi syödä, listaan kirjoitettiin myös oma nimi ja lappunen jätettiin tarjoilijalle. Kätevää! Ruuassa itsessään ei ollut mitään kovin erikoista, hyvää perusaamupalaa, mutta eipä sen usein tarvitse sen kummempaa ollakaan.

3 aamiaisvinkkiä kööpenhaminaan3 aamiaisvinkkiä kööpenhaminaan

3) Cafe Dyrehaven

Täältä ei ole valitettavasti kuvia, mutta suosittelen tätä ehdottomasti – airbnb-hostimme kertoi Dyrehavenin olevan Vesterbron paras baari. Kävelimme tästä useamman kerran ohitse, aurinkoisella säällä terassi oli aina täynnä ihmisiä. Testasimme paikan aamiaislautasen, ja enpä ole pitkiin aikoihin syönyt niin herkullista Eggs benedict-annosta kuin täällä! Lautasella oli tarjolla myös avokadoleipää (nam) ja skyr-annos lisukkeineen (yam). Ykkösenä jäi kuitenkin mieleen välitön ja rento tunnelma ja kuppilan tyylikkäät asiakkaat.

3 aamiaisvinkkiä kööpenhaminaan3 aamiaisvinkkiä kööpenhaminaan

+1 Aamanns Deli & Take away

Kööpenhaminassa Smörrebröd on tietenkin ihan must, ja niitähän tarjoaa lähes jokainen kuppila. Suosittelen testaamaan Aamannsin versiot – vaihtoehtoja löytyy varmasti joka lähtöön, ja lisäksi leivät olivat superkauniita! Ainoa asia mikä jäi harmittamaan, on se että tilasin vain kaksi leipää, olisi mennyt heittämällä kolmaskin. Täytyypä alkaa itsekin tehdä useammin tällaisia herkkuleipiä. Aamanns ei ole oikeastaan aamiaispaikka, mutta leivät sopivat varmasti myös viikonloppuna myöhäiseksi aamupalaksi, hyvällä säällä ne voi ottaa vaikka mukaan ja syödä läheisessä puistossa.

luonnonkosmetiikasta ja ihonpuhdistuksesta

Luonnonkosmetiikkaa olen käyttänyt jo pitkään, mutta siirryin ihonpuhdistuksessa 100% luonnonkosmetiikkaan, kun viime keväänä otin käyttöön Ekopharman ihonhoitotuotteet ja aloitin myös säännölliset kasvohoidot Kauneushoitola Hillassa. Olen ollut iloinen vaikutuksesta, joka luonnonkosmetiikalla on ollut minulle: iho on voinut paremmin, näppylöitä tulee harvemmin ja ihon epätasaisuus on vähentynyt. Oma merkityksensä on myös pienillä muutoksilla, jotka olen kosmetologini Minna Monthanin avulla tehnyt ihonpuhdistusrutiineihini. Siispä päätin jakaa teille tällaisen pienen infopaketin ihonpuhdistukseen liittyen, mukana on Minnan vinkit, jotka ovat postauksessa kursiivilla.

Puhdistus.

“Suosittelen harvemmin vesipesua kasvoille, sillä vesi kuivattaa ihoa. Illalla tarvitaan huolellisempi puhdistus, aamuisin riittää pelkästään kasvovesi. Luonnonkosmetiikan putsarit pesevät pois meikit ja epäpuhtaudet iholta, mutta eivät kuivata ihoa – synteettisen kosmetiikan putsarit voivat olla usein liiankin puhdistavia ja kuivattavia. Suosittelen alkoholitonta kasvovettä, joka tukee ihon kosteuttamista.”

Kun vaihdoin itse luomuputsariin, tuntui että ihoa sai hinkata puhdistusaineella vaikka kuin kauan ja ainetta myös kului paljon. Ihan ensimmäisinä viikkoina vaikutuskaan iholle ei ollut heti positiviinen, mutta kahden viikon perusteella ei kannata vielä tuomita tuotteita käyttökelvottomiksi, luonnonkosmetiikkaan totuttelu vaatii pidemmän ajan.

“Kun vaihtaa synteettisestä kosmetiikasta luonnonkosmetiikkaan, voi iho reagoida aluksi esimerksi puskemalla ulos epäpuhtauksia. Luonnonkosmetiikassa on hyvä imeytyvyys ja koska tuotteet eivät jätä iholle kalvoja, voi iho tuntua aluksi jopa kuivalta.”

Kosteutus. Yksi tärkeimmistä ihonhoitorutiineista. Päivävoide päiväkäyttöön, yövoide yöksi. Aiemmin olin vähän laiska käyttämään yövoidetta, tuntui ettei sekaihoni tarvinnut ylimääräistä kosteutusta yöksi. Yllätyin myös, kun Minna kertoi että minulla on myös couperosa-ihoa, ja kuulemma se on vieläpä todella yleistä.

“Yövoide on jopa tärkeämpi kuin päivävoide, sillä yöllä hoitavilla ainesosilla on aikaa imetyä ihoon. Ihon kuivuminen voi aiheuttaa tulehduksia. Moni kärsii tietämättään varsinkin poskien ja nenän alueen couperosasta, kun iho ohenee iän myötä ja ihon pintaverisuonet kuultavat ihon läpi ja aiheuttavat punoitusta.”

Eikä sovi unohtaa silmänympärysvoidetta.

“Liian kuivasta silmänympärysihosta kertovat miliumit, eli luufinnit. Ravitseva silmänympärysvoide hierotaan aamuin illoin kevyesti taputellen sisältä ulospäin, hieronta poistaa turvotusta silmänympärysiholta.”

Kuorinta ja naamiot. Kuorinta tehdään iholle noin kerran viikossa, mutta naamiota voi käyttää useamminkin. Olen itse erityisen ihastunut Ekopharman vadelma-keramidinaamion, joka jätetään yöksi iholle – naamioyön jälkeen iho tuntuu aina suloisen pehmeältä ja kosteutetulta.

“Synteettisen kosmetiikan kuorinnoissa rakeet voivat olla usein mikromuovia, joka päätyy kylppärin kautta vesistöihimme aiheuttamaan ympäristöongelmia. Kuorinta hellävaraisilla hedelmähapoilla on tehokkaampaa kuin vain ihon raapiminen rakeilla, joten rakeiden olisi hyvä olla mielellään mahdollisimman pieniä. Naamiosta riippuen naamioita voi käyttää 1-3krt viikossa, erityisen hyviä ovat naamiot, jotka hierotaan kasvoille ja annetaan vaikuttaa yön yli. Jos tykkää käyttää savinaamioita, olisi hyvä muistaa että saven ei saisi antaa kuivua naamalle, vaan sekaan kannattaa lisätä jotain kosteusvoidetta.”

Täsmävinkit ongelmaiholle. 

“Kosteuttavilla tuotteilla hoidetaan ihoa, täsmätuotteita käytetään suoraan ongelmakohtiin. Koko ihon kuivattaminen saattaa aiheuttaa kierteen, joilloin ihoon muodostuu entistä enemmän epäpuhtauksia.  Akneiholle erityisesti kosteuttavat yönaamiot ovat hyviä, ne rauhoittavat punoitusta ja tulehdusta.”

Vinkkinä: Ekopharman tuotelinja on juuri uudistunut, ja kaikki poistuvat tuotteet saa nyt Hillankaupasta -20% –  hyvä tilaisuus kokeilla täysin suomalaista, Helsingissä valmistettua tuotesarjaa, jossa vaikuttavina aineina ovat suomalaisten luomumarjojen uutteet ja öljyt. Ekopharman ihonhoitotuotteet sopivat myös tuoksuallergikoille ja ovat täysin vegaanisia.

yhteistyössä Kauneushoitola Hilla

aamupalavinkki: perusasiat kuntoon

Kahvi ja croissantit, klassinen aamupalavalinta joka toimii aina. Tosin ainoastaan silloin, kun puhutaan oikeasti hyvästä kahvista ja herkullisista, rapeista croissanteista. Parhaankin aamutunnelman saa nopeasti pilattua vähän palaneella kahvilla ja kuivalla croissantkäntyllä.

Tällä hetkellä mielestäni parhaat croissantit Helsingissä tekee Patisserie Petitpas, joiden leipomuksia saa ainakin Anton & Antonista. Tavallisen croissantin lisäksi suosittelen lämpimästi kokeilemaan ihanaa mantelicroissanttia, mutta varoituksen sana: niihin jää todella helposti koukkuun.

Keittelen kotona filtterikahvia, ja tällä hetkellä suosikkini on Johan & Nyströmin Bourbon Jungle, ihana tummapaahto. Kirjoittelin viime keväänä muutamia yleisvinkkejä siihen, miten saa parempaa kahvia – tsekkaa vinkit täältä.

Syysaurinkoa viikonloppuunne!