category: Milo

Hyvästi harmaus

En yleensä innostu kamalasti vaaleanpunaisesta ystävänpäiväsälästä, mutta harvinaisen väsyttävän ja rankan, kuusipäiväisen työviikon jälkeen iso kimppu vaaleanpunaisia ruusuja todella ilahdutti. Pieni ripaus pinkkiä keskellä loskaa ja harmautta tuli jotenkin tarpeeseen. Ihmettelen, miksi ostan ruusuja niin harvoin, se on kuitenkin todella kaunis kukka. Ehkä se on jotenkin vähän liiankin uljas ja hieno omaan tyyliini, kun olen enemmän tällainen luonnonlapsi kukkien suhteen.

Kulunut viikko oli tosiaan jotenkin hankala ja tahmea, mutta onneksi se on nyt takanapäin. En tiedä olivatko planeetat väärässä asennossa, vai johtuiko kaikki vaan tuosta kamalasta säästä, mutta jotenkin mikään ei toiminut eikä mikään inspiroinut. Pienet vastoinkäymiset, kuten sateessa kävely kun bussi ei tullut ja rikkinäiset liukuportaat joiden kiipeäminen on älyttömän raskasta, tuntuivat suurilta ja välillä jopa ylitsepääsemättömiltä. Tiedättekö sen tunteen, kun jotenkin kaikki on hirveän hankalaa, mutta et oikein osaa sanoa mikä tökkii tai miksi?

Eilinen auringonpaiste toi kuitenkin ihanasti lohtua harmaaseen viikkoon ja tänään ruusukimpun lisäksi piristivät herkullinen aamiaisbrunssi oman rakkaan kanssa ja ystävien spontaani kyläily. Vaikka loskasäät näyttävät jatkuvan, niin ehkä tämä sisäinen harmaus väistyy ja huomenna alkaa parempi ja valoisampi viikko.

ps. ihanaa ystävänpäivän iltaa!

Good morning darling

En ole kovin aamuvirkku. Etenkään silloin, kun lämpötila on laskenut miinus kahteenkymmeneen ja olo tukkoinen ja flunssainen, mutta koira herättää aamulla silti ja vaatii ulospääsyä. Puin tänään villapaidan väärinpäin ja jumppahousut sukkahousujen päälle, kiedoin itseni vaatekerroksiin ja menin hetkeksi palelemaan ulos, koska pakko. Ajattelin toki jatkaa unia heti ulkoilutusreissun jälkeen, mutta kirpakan pakkasen piristävä vaikutus muuttikin suunnitelmia. Lettutaikina tekeytymään, teevesi kiehumaan ja päivä käyntiin.

Toisin kun voisi helposti kuvitella, herkulliset letut syntyvät helposti ilman kananmunaa. Siis helposti paistettavat, hyvin koossa pysyvät letut. Yksinkertaisimmillaan vegaaniset aamiaisletut syntyvät siis pelkästään jauhosta, kasvimaidosta, halutessaan taikinaa voi tuunata marjoilla, banaanilla, tai melkein millä vain – itse kaipasin tänään jotain piristävää, ja sekoitin taikinaan raastettua inkiväärtä ja sitruunan kuorta.

Sitruuna-inkivääriletut (vegaaninen)

3 dl vehnäjauhoa
5 dl soija-tai mantelimaitoa
1 tl suolaa
raastettua inkiväärtä ja sitruunan kuorta

Sekoita jauhot, maito ja suola. Raasta n. 1cm pala inkivääriä ja yhden luomusitruunan kuori joukkoon. Anna taikinan vetäytyä puolisen tuntia. Paista öljyssä pannulla pieniä lettuja. Tarjoile terveellisesti marjojen ja hedelmien kera tai vähemmän terveellisesti puristamalla lettujen päälle hiukan sitruunamehua ja ripottelemalla reilusti sokeria.

24: Ihanaa joulua!

Kiitos teille kaikille, jotka olette olleet seuranneet ja kommentoineet tämän vuoden joulukalenteriani. Nyt on aika viimeisen luukun, ja blogi jää tämän jälkeen hetkeksi joululomalle. Nauttikaa tekin joulutunnelmasta ja mahdollisista vapaapäivistä, missä niitä ikinä vietättekin.

Suloista ja rauhaisaa joulua teille, ihanat lukijat!