Makuuhuonejuttuja

Vietin viikonlopun Oulussa työreissulla. Viikonloppu oli täynnä ohjelmaa ja menin joka ilta aina superväsyneenä nukkumaan, mutta uni ei vaan tullut. Jostain syystä aina toisinaan vieraassa paikassa nukahtaminen ja nukkuminen on älyttömän hankalaa. Kun uni lopulta tuli, niin se oli katkonaista ja heräsin ihan liian aikaisin, vaikka olisin voinut nukkua pidempään. Omaa petiä tuli todellakin ikävä.

Toisaalta sitä ajattelee, että väliäkös sillä mihin sitä päänsä kallistaa, kyllähän väsyneenä nukkuu missä vain. Mutta oma sänky on kuitenkin aina se tärkein, se tuntuu turvalliselta ja omalta. Omassa pedissä nukkuu aina parhaiten ja näkee hassuimmat unet. Tänä aamuna näin juuri ennen heräämistäni sellaista unta, missä mieheni oli mennyt käyttämään varhain aamulla koiraa ulkona mutta unohtanut avaimen sisään. Hän oli soittanut ovikelloa ja summeria kolmen tunnin ajan ja lähettänyt sata viestiä, mutta itse nukuin tyytyväisenä heräämättä. Unelmani hyvin nukutusta yöstä toteutui siis unessakin..

Makuuhuoneen sisustus tuntuu muuttuvan nykyään usein. Vaihtelen yöpöytää fiiliksen mukaan ja kerään siihen erilaisia tavaroita aina päivästä riippuen. Lakanoissa suosikkini ovat tällä hetkellä Familonilta saadut ruutulakanat – mallistossa on myös ihania yksivärisiä pellavalakanoita, mutta heittäydyin tällä kertaa hurjaksi ja valitsin riehakkaan ruudun. Hyvä niin, sillä pellavalakanoita tästä taloudesta jo löytyykin, ja raikas ruutukuosi tuntuu nyt ihanan keväiseltä vaihtoehdolta.

ps. blogin nimi on muuttumassa – luukkuja jää pian unholaan ja jatkossa kuljen Viena K-nimellä. Muutamaan otteeseen on kyselty, että mistä tuo kirjan K tulee, kun se ei ole sukunimeni ei ala k:lla. Hyviä arvauksiakin on tullut, mutta ei, en ole eronnut eikä toinen nimeni ole Kaarina. K on tyttönimeni ensimmäinen kirjain ja se tuntui sopivan etunimeni kanssa hyvin yhteen: Viena K kuulostaa kivalta ja sopivan iskevältä. Ei sen kummempaa.

Vegaaninen parsarisotto

vegaaninen parsarisotto

Viime viikolla syötiin kevään ensimmäiset parsat! Tämän ruokasesongin otan aina yhtä suurella innolla vastaan. Vihreää parsaahan saa kaupoista talvellakin, mutta perulainen parsa ei kuulu meidän ruokapöytään, odotellaan aina eurooppalaisia. Ja kun ne vihdoin huhtikuun tienoilla ilmestyvät kauppojen hyllyille, koen samaa lapsellista intoa keväästä, parsakaudesta ja lähestyvästä grillisesongista. Elämäni parasta parsaa olen syönyt lapsuudenkodissani, äitini on kasvattanut sitä oulussa omalla pihalla. Jos joskus saan oman pihan, niin aion välittömästi aloittaa parsankasvatuksen, vaikka se ei kuulemma olekaan mitään hätähousun työtä: yleensä parsa tuottaa sesonkia vastan kolmantena tai neljäntenä vuonna.

Vegaanisille resepteille tuntuu olevan kysyntää kovasti snapchatissa, joten pyrin kunnostautumaan tässä asiassa myös blogin puolella. Olen ruokakuvaajana vähän ajoittelija vielä, mutta ei pidä laittaa rimaa heti liian korkealle, ehkä tällaiset yksinkertaisemmatkin ja vähemmän stailatut kuvat ihan oikeista ruokailuhetkistä ovat välillä paikallaan.

vegaaninen parsarisotto

Vegaaninen parsarisotto kahdelle

Nippu vihreää parsaa
Oliiviöljyä
2 salottisipulia
3 dl risottoriisiä
1 dl valkoviiniä
5 dl kuumaa kasvislientä
violife prosciutto parmesania tai muuta vegeparmesania
suolaa ja mustapippuria

Huuhtele parsat ja napsauta tyvestä puumainen osa pois. Vihreää parsaa ei tarvitse kuoria! Paloittele parsapalat ja levitä uunivuokaan, valuta päälle oliiviöljyä ja paista 225-asteessa n. 10min.

Hienonna sipulit. Kuumenna öljy pannulla tai kattilassa, ja kuullota sipuleita hetki. Lisää risottoriisi ja jatka kuullottamista, kunnes riisi on läpikuultavaa. Lisää valkoviini ja sekoittele, kunnes viini on imeytynyt riisiin. Lisää tämän jälkeen kasvislientä aina desilitra kerrallaan, kunnes se on imeytynyt – risotto on valmis, kun kaikki neste on imeytynyt ja riisi on sopivan kypsää ja kosteaa.

Lisää risottoon parsanpalat, säästä nuput. Kuumenna risotto ja mausta suolalla ja pippurilla. Annostele lautasille, raasta päälle reilusti violifen parmesania ja koristele parsannupuilla. Nauti heti.

Uudet pokat ja optikkosuositus Helsingissä

Sain ensimmäiset silmälasit jo kymmenisen vuotta sitten, mutta rillejä ei päässäni näy juuri koskaan. En koskaan oikein tottunut pitämään laseja, ne tuntuivat häiritsevän kokoajan. Ensimmäisissä laseissa mulla oli vain pienet miinukset, joten pärjäsin arkielämässä aika hyvin myös ilman, en käyttänyt piilareitakaan. Viime vuosina olen käyttänyt rillejä lähinnä silloin kun on tarve nähdä hyvin kauas: koulussa, luennoilla, elokuvissa jne.

Olen kyllä näiden vuosien aikana miettinyt useampaan kertaan, että olisi kiva jos silmälasit olisivat tyylikäs asuste eivätkä pakollinen paha, mitä ne tähän asti ovat olleet. Noin vuosi sitten aloin pohtia asiaa enemmän, kun kävin optikko-ystäväni tekemässä näöntarkastuksessa ja niin miinusta kuin hajataittoakin oli tullut lisää, tarve uusille laseille oli siis ihan todellinen. Sain ystäväni seuraksi ja makutuomariksi silmälasiostoksille vihdoin pari viikkoa sitten ja viime viikolla uudet pokat vihdoin saapuivat. Enkä ole muuten vähään aikaan ollut mistään asusteesta näin innoissani!

Pyöreät lasit ovat Tom Fordin ja ne löytyivät Korkeavuorenkadun Proud Optiikasta. Täytyy rehellisesti myöntää, että en olisi varmaan mennyt liikkeeseen ilman ystäväni suositusta, vaan olisin suunnannut isompaan ketjuliikkeeseen edullisemman hinnan perässä, kuten olen aiemmin lasiostoksilla tehnyt. Mutta aiempien lasien käyttöasteesta päätellen hinnassa pihistely ei ole ollut järkevää, ja tällä kertaa olinkin päättänyt että ostan ne oikeat lasit, maksoi mitä maksoi.

Olin iloinen että ystäväni vei minut juuri Proud optiikkaan: liikkeessä oli ihana palvelu, kiva tunnelma ja sisustus, sekä ennenkaikkea mielettömän hyvä valikoima hienoja pokia. Tom Fordin lisäksi saatavilla oli myös esimerkiksi Marimekkoa ja Célineä, ja lasien valinta kävi hankalaksi, kun superhienoja vaihtoehtoja oli niin monta. Proudin omistaja Esa oli iso apu niitä oikeita laseja valitessa, hän sanoi rehellisesti jos jotkut pokat eivät sopineet ja osasi perustella hyvin miksi toinen malli sopi juuri minulle paremmin kuin toinen. Itselläni oli kyllä selvä visio siitä mitä haluan, mutta ammattilaisen mielipiteen avulla sain sen vision toteutettua.

Proudissa on muuten synttäritarjouksena huhtikuun ajan kaikki kehykset -50% (jos ostaa samalla linssit) ja monia muita tarjouksia. Eikä tämä ole maksettu mainos tai yhteistyö, halusin vain jakaa aidosti hyvän kokemuksen. Ehkä seuraavaksi tilaan ne kauan haaveilemani Célinet omilla vahvuuksilla..



Nyt olen siis totutellut elämään täysipäiväisenä (ja täysipäisenä) rillipäänä. Ensimmäisenä päivänä tuntui  suorastaan ihmeelliseltä nähdä niin tarkasti, nyt lasit täytyy saada päähän jo heti aamulla kun ilman kaikki näyttää hiukan samealta.

Itse ainakin tykkään näistä “harrypottereista” ihan hirveästi, entäs te?