Suolaisen ja makean ihana liitto

10.02.2016inspiration, reseptit, ruoka, veganViena

Tulevana sunnuntaina vietetään ystävänpäivää. En ole suunnitellut päivälle mitään erityistä, mutta olisi ihanaa vähintäänkin kutsua ystävä tai parikin kylään kahville, tarjota jotain hyvää ja höpötellä tärkeistä asioista. Usein kun saan leipomisinspiraation, ajattelen ensimmäiseksi kenet kutsuisin kylään leipomuksiani syömään. llo onnistuneesta herkusta on aina moninkertainen, jos sen saa jakaa ystävän kanssa.

Leivoin näitä sweet’n’salty-suklaahippukeksejä yhtenä kauniina perjantai-iltana, kun sain kutsun naapuriin. Kannoin uunituoreet keksit lautasliinan alla sisäpihan läpi toiseen rappuun ja keksit saivat ilahtuneen vastaanoton. Koska tein keksejä ison satsin, pakastin loput vierasvaraksi yllätyskyläilijöitä ajatellen. Vaan kuinkas sitten kävikään? Pari viikkoa on kulunut, ja keksipurkin pohjalla on enää muutama jäljellä.. Suolaisen ja makean liitto on vain liian koukuttava!

Keksien alkuperäisen ohjeen löysin Urbaani Vegenda-blogista, joka vaikuttaa oikein lupaavalta uudelta vegaanileivontaan keskittyneeltä blogilta. Ohjeessa mitat on ilmoitettu grammoina ja cuppeina, ja otin oikeudekseni muunnella ja pyöristellä mittoja niin, että leivonta onnistui ilman keittiövaakaa – jos siis haluat supertarkat mitat, tsekkaa alkuperäinen resepti. Mitään terveysruokaa nämä eivät ole, mutta ketäpä yksi suklaakeksi hyvän kahvin ja seuran kanssa nautittuna vahingoittaisi?

Sweet’n’ salty cookies (vegaaninen)

noin 24 isoa keksiä

150 g margariinia
2,5 dl sokeria
1,5 dl fariinisokeria
1 tl aitoa vaniljajauhetta
1 dl soijamaitoa
1 dl rypsiöljyä
7,5 dl vehnäjauhoa
2 tl leivinjauhetta
2 tl ruokasoodaa
1 tl suolaa
2,5 dl kaurahiutaleita
200 g tummaa suklaata
sormisuolaa

Vatkaa margariinia ja sokeria muutaman minuutin ajan, kunnes seos on kuohkeaa. Lisää öljy ja soijamaito. Yhdistä kaikki kuivat aineet ja suklaa keskenään, ja lisää ne margariiniseokseen. Sekoita taikinaksi.

Muotoile taikinasta n. 24 keksikiekkoa ja levitä kiekot pellille (meillä oli niin pieni uuni, että jouduin paistamaan keksit kahdessa osassa, taikina leviää aika paljon uunissa.) Paista keksejä 175-asteisessa uunissa n. 10 minuuttia, keksit ovat valmiina rapeita reunoilta mutta pehmeitä keskeltä. Ripottele sormisuolaa heti uunituoreiden keksien päälle.

Lumene True Mystic Volume

06.02.2016yhteistyöViena

yhteistyössä Asennemedia ja Lumene

Myönnän olevani todella laiska ja aika huoleton meikkaaja. Arkiaamuisin voimat riittävät tavallisiin ihonhoitorutiineihin, hampaidenpesuun ja sellaiseen, mutta muu ehostus jää aika vähälle. Meikkipohja kuntoon, ehkä hiukan huulipunaa ja nopea ripsarin sipaisu, siinä se. Tällöin korostuu käytettävien tuotteiden laatu, koska mahdollisimman vähällä vaivalla pitäisi saada siisti lopputulos. Mikään ei ärsytä enemmän kuin paakut ripsissä tai huonosti levittyvä meikkivoide – siispä vaadin meikeiltäni paljon, ja vaikka yleensä suosin luonnonkosmetiikka, niin värikosmetiikan suhteen en ole vielä löytänyt tarpeeksi toimivia luonnonmukaisia vaihtoehtoja.

Ripsiväreissä markettimerkit eivät ole aina herättäneet luottamustani, mutta testiin saamani Lumenen uusi True Mystic Volume-mascara yllätti kyllä todella positiivisesti. Parilla nopealla vedolla sai jo varsin vaikuttavaa jälkeä aikaan ja lisää mystisyyttä katseeseen. Yksi kerros väriä antoi luonnollisen lopputuloksen, mutta superräpsyttimistä haaveileville tiedoksi, että vielä tuuheammat ripset saa sutimalla ripsen tyveen lisäkerroksia. Lisätietoa uutuusripsarista löytää Lumenen kampanjasivulta.

kuvat: Janita Autio

Tyylikkäät ystäväni: Janita Autio

04.02.2016inspiration, ystävät & perheViena

Aloitin viime kuussa täällä blogissani tyylikkäät ystäväni-sarjan, jonka ensimmäisessä postauksessa esittelin pikkusiskoni Tuovin tyyliä. Tänään sarja saa jatkoa, vuorossa on hyvä ystäväni Janita, jota kävin kuvailemassa viime viikolla. Janita Autio on nuori ja erittäin lahjakas valokuvaajalupaus, jonka kuvapainotteista blogia voi seurata täällä. Janita on ihana ja persoonallinen tyyppi, ja tyyli heijastelee hyvin hänen luonnettaan – mielenkiintoinen, kaunis, inspiroiva ja yllättävä.

Janita itse kuvailee tyyliään näin:

“Tällä hetkellä mun lempparijuttuja pukeutumisessa ovat kuparinvärinen hame sekä led-kengät. Tykkään yhdistellä yksinkertaisia vaatteita persoonallisimpiin kuoseihin. Tosin myös ns. kokoasut ovat siistejä, eli ylä-ja alaosa saamaa kuosia. Uusin innostukseni on metallivärit vaatteissa, vaikkei kaapista niitä vielä paljoa löydykään, mutta esimerkiksi tänään löysin hopeanhohtoisen kevättakin. Käytän myös paljon harmaata ja mustaa. välillä myös kirkkaampia värejä. Tykkään tosi paljon myös leveälahkeisista housuista, kaikenlaisista sormuksista sekä mun hampparirepusta.”

“En seuraa juuri ollenkaan muotilehtiä enkä tyylijuttuja nettisivuilta, mutta instagramissa välillä tulee vastaan tosi tyylikkäitä ja inspiroivia ihmisiä. Oman vaatekaappini sisältö on yksinkertaisesti syntynyt niin, että vaatekaupassa on tullut vastaan ihana vaate tai kuosi ja olen lähtenyt miettimään sen ympärillä asukokonaisuutta. Kiertelen todella paljon kirppareita ja kierrätyskeskuksia – yläasteella ja lukioaikana vanhempieni kodin varastot täyttyivät mun kierrätyskeskuksesta raahatuista vaatteista (voi äiti parkaa) – silloin hankin ne kuvauksia varten, mutta nyt uskallan pitää niitä ihan normivaatteina.”

“Olen kotoisin pikkupaikkakunnalta Pohjois-Suomesta ja ennen ajattelin että täytyy muuttaa vähintään Lontooseen, jotta uskaltaisin pukeutua kuten haluaisin. Olen kuitenkin huomannut, että ehkä se loppujaan on vain omasta asenteesta ja itsetunnosta kiinni. Muiden kummaksuvat katseet voi kääntää positiiviseksi.”