Yearly Archives: 2014

Bataattiranut

ruoka


Herkullisia iltapalavinkkejä, osa X: itse tehdyt bataattiranskalaiset. Valmistuvat suhteellisen nopeasti ja maistuvat superherkullisilta. Olen aika suurpiirteinen kokki, ja sitä on tämä ohjekin. Tällä hetkellä kaikki tulinen ruoka houkuttaa, joten maustoin omat ranskalaiseni reippaasti chilillä ja dippasin ne vielä chilimajoneesiin. Hauskat ranskislaatikot löytyivät niinkin glamoröösistä paikasta kuin Clash Ohlssonilta.

1-2 bataattia
n. 2rkl oliiviöljyä
suolaa, pippuria
chiliä, paprikamaustetta ja muista mausteita oman maun mukaan

Kuori bataatti ja leikkaa ranskalaisiksi. Jos jaksat, huuhtele ja kuivaa ranskalaiset hyvin, jotta saat tärkkelyksen häviämään bataatin pinnalta, näin ranuista tulee ehkä vähän rapeampia. (itse tykkään niistä vähän lötköistäkin, kun mausteet ovat kohdallaan). Sekoita mausteet ja oliiviöljy kulhossa ja pyörittele ranskalaisia mausteseoksessa. Levitä ranskalaiset pellille ja paista 225-asteisessa uunissa n. 30-40 minuuttia, riippuen uunista. Valmiit ranskalaiset ovat toivottavasti rapeita ja paikoittain jo hieman tummuneita. Nauti sellaisenaan tai vaikka chilimajoneesin kera.

ei vielä

tyyli


Lämpimät ja aurinkoiset syyspäivät, mikäs sen parempaa. Ei olisi ehkä uskonut, että vielä syyskuun puolivälissäkin voi huidella menemään teepparisillaan – villikset jäävät kyllä näillä keleillä vielä laukunpohjalle, tosin auringon laskettua tulee sille villapaidallekin käyttöä. Mutta eräs pappakin sanoi kaverilleen tänään kaupan edessä että eihän vielä ole syksy, nyt on kesä. Ja minä uskon, ainakin hetken.

Ihanaa maanantaita ja alkavaa viikkoa!

farkut topshop, kengät h&m, aurinkolasit monki

villiskausi

suomalainen design


Nyt se alkaa taas, villapaitakausi. Ja kestää jonnekin maaliskuulle, ehkä pidempäänkin. Mutta yleensä kevätauringolla on sellainen vaikutus, että villapaidat alkavat tuntua tunkkaisilta ja tukalilta. Juuri nyt ne tuntuvat lämpimältä ja pehmeältä halaukselta, jonka otan ilomielin vastaan.

Alkusyksystä villapaidat toimivat takin sijaisena, yhdistän ison ja muhkean villiksen mekon ja nilkkureiden kanssa. Sukkahousuja ei tarvitse onneksi vielä, paljain säärinkin tarkenee. Kartutan villiskokoelmaani pikkuhiljaa, tänä syksynä haaveilen erityisesti kashmirvillaisesta paidasta ja hiukan myös poolokauluksista.

villapaidat Samuji, kynttiläjalat Iittala