19: Mökkijoulut

Mielestäni mökkijoulut eli mökillä vietetyt pikkujoulut ovat yksi parhaista asioista ikinä. Hyviä puolia on monia: kaikki vieraat yöpyvät samassa paikassa, saa mölytä ja riehua sydämensä kyllyydestä ilman että alakerran naapuri tulee hienovaraisesti pyytämään hiljaisuutta, tunnelma on sopivan rento villasukissa ja collegehousuissa ja lisäksi ohjelmaan kuuluu aina saunominen. Parasta!

Siksi ilahduinkin valtavasti, kun sain Joonakselta kutsun mökilleen pienen someporukan pikkujouluihin. Osa porukasta oli vanhoja tuttujani, mutta sain myös uusia ystäviä. Pelasin myös elämäni ensimmäistä kertaa Suomi-peliä ja toivottavasti viimeistä kertaa “en ole koskaan”-juomapeliä, joka tuntuu vakiintuneen mökkireissujen perinneohjelmaksi. Söimme jouluisasti tortilloja sekä illalliseksi ja aamiaiseksi ja tuhosimme vielä vähän pihan nurmikkoa lähtiessämme, kun auto juuttui lumisohjoon. Toivottavasti tästä huolimatta Joonas kuitenkin kutsuu meidät uudelleenkin mökille, sen verran hauskaa oli!


Yksi parhaista viikonlopun uusista tuttavuuksista oli Anttu, tuo suloinen yhdeksänvuotias karvakuono, jonka leikkisyys vastasi puolitoistavuotiaan pennun tasoa. Anttu rakasti rapsutuksia ja oli valmis tekemään herkkujen eteen mitä tahansa ja odottamaan kuinka pitkään tahansa vapautuskäskyä. Ja mikä älykäs katse! Kiitos Anttu ystävyydestä, toivottavasti nähdään taas pian uudestaan.


Kiitos kaikille mukanaolleille ihanasta viikonlopusta ja kuvista Artulle!

18: Kuusi yötä jouluun


Kuusi yötä jouluun, neljä yötä lomaan! Kohta kutsuvat ihanat lukuhetket, pohjoisen pakkaset ja pitkä ajomatka Ouluun. Eilen saimme jo vähän esimakua joulupyhien tunnelmista, kun vietimme perhepikkujouluja pienemmällä porukalla Tampereella. Ihana päästä pitkästä aikaa viettämään kunnon laatuaikaa vähän enemmän perheen kanssa.

Tällä viikolla on aika hoitaa viimeiset joulukonsertit, suunnitella lopullinen joulumenu, kääriä loputkin paketeista ja viedä ne kaikki postiin. Kaikkien joulukalenteri-arvontojen voittajat on nyt arvottu ja heille lähetetty sähköpostia – kiitos ihan älyttömästi kaikille arvontoihin osallistuneille! Kommenttejanne on ollut ilo lukea ja harmittaa, kun pystyin valita vain muutaman voittajan. Mutta lähetin ajatuksissani rakkautta jokaiselle kommentin jättäneelle.

Tämän päivän varsinainen kalenteriyllätys löytyy instagramin puolelta – siellä on aikaa huomiseen klo 12 asti osallistua Happy Homes Christmas-kirjapaketin arvontaan!

17: Vegaanin joulupöytä, osa 4/4: Aattoillan napostelupalat

17: Vegaanin joulupöytä, osa 4/4: Aattoillan napostelupalat

Kaupallinen yhteistyö, Asennemedia & Risenta

Parasta jouluaatossa on mielestäni ilta – se kun kaikki pakolliset lahjahässäkät ja juhlaruokailut on saatu pois alta, voi vaihtaa vihdoin pyjamaan, laittaa glögin kiehumaan ja syventyä hyvän kirjan tai lautapelien ääreen. Tällöin yleensä tekee luonnollisesti mieli myös vähän napostella jotain suolaista – perinteisesti meillä on ollut kotonani tarjolla erilaisia juustoja keksien ja hedelmien kera, enkä ole aiemmin keksinyt oikein hyvää vegaanista vastinetta tuolle juustotarjottimelle. Itse en ole koskaan juurikaan innostunut vegaanisista juustoista (tuorejuustoja lukuunottamatta) ja siksi lähdinkin miettimään vaihtoehtoja vähän eri näkökulmasta.


Sain Risentalta tehtäväksi suunnitella heidän uusille linssikakuilleen herkullisia täytteitä ja siinä syntyikin ajatus siitä, että linssikakuista saisi helposti pientä kivaa ja astetta terveellisempää naposteltavaa jouluaaton iltaan. Näistä napostelupaloista tulikin niin hyviä, että ajattelin valmistaa samoja myös uuden vuoden juhliin – nämä kun sopivat sekä vegaaneille että keliaakikoille! Risentan uudet linssikakut ovat siis täysin vegaanisia ja gluteenittomia, niitä löytyy kolmea eri makua ja niissä on runsaasti proteiinia ja kuitua! Voit tarjota kakut täytteineen kokonaisina kiekkoina tai tuollaisina pienempinä paloina kuten minä. Tänä jouluna uskon sekaanien kadehtivan tätä vegaanien tarjotinta!


Merisuola-linssikakkujen päälle tuli sinihomejuustotahnaa, viikunahilloa ja karpaloita. Vegaaninen sinihomejuustoa matkiva tahna syntyy helposti valmiista sinihomejuusto-dippijauheesta ja kaura-tai soijapohjaista tuorejuustosta. Vegaanista blue cheese-dippijauhetta valmistaa ainakin Poppamies.

Tomaatti & Paprika-linssikakut saivat kaverikseen maustamatonta kauratuorejuustoa, rucolaa, tomaattia. Yksinkertaisen toimiva yhdistelmä, joka maistuu ihanan raikkaalta kaiken tuhdin jouluruuan jälkeen.

Tilli & Ruohosipuli-kakkujen kanssa yhteen sopii porkkalatahna paremmin kuin hyvin! Jaoin juuri ohjeen nopeampaan porkkalaan ja reseptin löydät täältä – jos porkkalan valmistus tuntuu kuitenkin liian työläältä, niin loistava vaihtoehto on yhdistää myös vegaanien kaviaaria eli Cavi-Arttia, vegaanista ranskankermaa tai kreikkalaista jugurttia, punasipulisilppua ja tuoretta tilliä.

ps. osalle keliaakikoista sopii kaurapohjaiset tuorejuustot, toisille ei. Jos haluat varmistua gluteennittomuudesta, valitse soijatuorejuusto.


Enää viikko jouluaattoon! Kiinnostaisi kuulla, mitä muiden vegaanien pöydässä napostellaan joulupyhinä?

Katso myös Vegaanin joulupöytä-sarjan muut osat!

1/4: Uunissa haudutettu riisipuuro

2/4: Helpompi ja nopeampi porkkanalohi

3/4: Maukas suklaajuustokakku