Tulevan puutarhakesän 2020 suunnitelmat

Puutarhakausi on alkanut! Jokainen siirtolapuutarhuri ymmärtää sen riemun minkä vesien avaaminen palstalla aiheuttaa – nyt pääsee ihan kunnolla puutarhahommiin! Käynnit palstalla ovat toki jo huhtikuun aikana tihentyneet, mutta tästä lähtien puutarhalla vietetään iltaa useamminkin kuin vain kerran viikossa. Tähän saakka olemme keskittyneet lähinnä raivaamaan ja siistimään pihaa talven jäljiltä, mutta pian aloitetaan kylvöt ihan kunnolla – sen jälkeen voikin jäädä odottelemaan kasvun ihmettä.

Nyt alkava kesä on minulle toinen kokonainen kesä siirtolapuutarhurina. Edelleen on ihan älyttömästi opittavaa, mutta ensimmäisestä kesästä opittiin paljon. Nyt tiedän jo, millaisia tarpeita minulla on palstan ja mökin suhteen ja mitä puutarhalle toivoisin. Istutusten ja kylvöjen suhteen monet kuviot ovat selkeytyneet ja taidot kertyneet. Kukista ja perennoistakin tiedän paljon enemmän kuin vuosi sitten, vaikka edelleenkin tunnen oloni täydelliseksi amatööriksi puutarhurina. Onneksi naapurit ja äiti ovat auttaneet, muuten täällä olisi puutarhan sijasta joku epämääräinen viidakko.

Uutta kautta aloitellessa on hyvä miettiä, mitä suunnitelmia ja toiveita minulla on tulevalle puutarhakesälle. Mitä aion istuttaa, mitä muuttaa ja mitä rakentaa?


Mökin kohtalo

Olen pohtinut pikkumökkini kohtaloa siitä saakka kuin palstan hankin. Mökki on joskus 50-luvulla rakennettu eikä sille ole ainakaan viimeiseen 20 vuoteen tehty mitään, joten se on hyvin huonossa kunnossa. Olen aina välillä päätynyt siihen, että mökki puretaan ja sitten taas yhtäkkiä innostunut remontoimisesta. Mökin kohtalon piti ratketa jo viime vuonna, mutta sitten eteen tuli asuntokaupat ja kodin remontti, joka veti puutarhasuunnitelmat jäihin. Ensimmäinen kesä “lahomökin” kanssa opetti kärsivällisyyttä – pihatöistä, puutarhajuhlista ja lämpimistä kesäilloista voi nauttia vaikka mökki ei juuri nyt olisikaan niin täydellinen kuin unelmissani. Tarkennettakoon, että suurin ongelma mökin kanssa ei suinkaan ole se, että se ei oikein miellytä silmääni – kyllä lahot rakenteet, mökin kosteus ja maahan painuminen ovat ne päähaasteet tämän rakennuksen kanssa.

Pitkän remontti vai purku-pohdinnan ja parin asiantuntijankin arvion jälkeen päätös on kuitenkin se, että mökkiä ei oikein kannata pelastaa, koska siinä ei ole oikein mitään pelastettavaa. Uuden mökin rakentaminen toisi myös lisäneliöitä ja mahdollistaisi mm. biokäymälän rakentamisen mökin kylkeen. Ihan vielä en kuitenkaan purkuhommiin ryhdy, uuden mökin rakennuttaminen ei ole ihan ilmaista ja tässä taloustilanteessa en halua ottaa heti uutta lainaakaan. Siispä olen miettinyt ratkaisuna pienen leikkimökin rakentamista yöpymistarkoitukseen. Palstalleni saa rakentaa n. 2x3m kokoisen “leikkimökin”, joka voisi toimia nukkumavajana. Pikkumajan voisi rakentaa suhteellisen edullisesti ja sellaisen tekemistä voisin uskaltaa kokeilla jopa itse! Olen kyllä yöpynyt viime kesänä joitakin öitä tuossa nykyisessä mökissäni, mutta olisi turvallisempaa nukkua varmasti terveessä rakennuksessa, ei tarvisi pelätä esim. kosteuden aiheuttamia oireita. Pikkumökki toimisi myös myöhemmin tarvittaessa vieraiden majapaikkana tai varastona ja toimisi myös näkösuojana.

Tänä kesänä olisi myös aika hankkia kompostori – nykyinen lehtikomposti on oikein mainio, mutta sinne ei voi laittaa ruokajätettä. Myös kasvimaan selkiyttäminen ja talven aikana rikkoutuneen minikasvihuoneen korjaaminen ovat to do-listalla. Olen myös haaveillut pienestä terassista omenapuiden alle – olisi ihana jos siihen saisi vaikka jonkin kevytrakenteisen katoksenkin halutessaan päälle. Terassin suhteen voi olla kuitenkin järkevämpää odottaa uuden mökin rakentamista ja tehdä se sitten mökin yhteyteen.


Istutus-ja kylvösuunnitelmat

Viime kesänä tärkein opetus kylvötöissä oli se, että vähemmän on enemmän. Kokemattomana laitoin kaikkea kasvamaan aika paljon ja satoa tuli ihan liikaa yhden ihmisen tarpeisiin. Jaoin epätoivoisena kesäkurpitsoita, perunoita ja omenoita kelle tahansa kuka niitä halusi vastaanottaa, ja silti osa sadosta joutui hävikkiin. Minulla ei ole isoa pakastinta tahi kellaria, jossa voisin säilyttää suurta satoa talven varalle, siispä tänä vuonna aion istuttaa reippaasti vähemmän kaikkea. Isoin ilo itse kasvatetusta ruuasta on muutenkin tuoreena ja siksi suunnitelmissa on laittaa maahan kaikkea perinteistä ihanaa jota toivon pääseväni kesällä syömään: varhaisperunoita, sipulia, yrttejä, tomaatteja, kurkkuja, kesäkurpitsoita ja herneitä. Perusjuttujen lisäksi aion kokeilla uutena ainakin maissia ja paprikoita, ehkä jotain muutakin, katsotaan nyt mihin kaikkeen innostus riittää. Viime vuodesta opin, ettei innostus pihan ja istutusten hoitoon ollut enää loppukesästä korkeimmillaan, ja siksikin ajattelin olla istutusten kanssa maltillinen.

Viime vuonna tajusin myös, että jos haluaa puutarhan näyttävän kukoistavalta, tarvitaan monivuotisten perennojen lisäksi myös aika runsaasti kesäkukkia. Jos kukat ostaa valmiina, saa niihin hukutettua pitkän pennin ja siksi nyt olen ajatellut istuttaa monet kukat ihan siemenestä: esikasvatuksessa on jo leijonankitaa ja kiinanasteria. Viime kesänä onnistuin tsinnioiden ja ahkeraliisojen kanssa, joten niitä aion laittaa myös, samoin paljon auringonkukkia ja niittykukkia. Siemeniä olen ostanut Lidlistä, Plantagenista ja hyötykasviyhdistykseltä – minut yleensä pitää aina vetää siementen luota pois, etten osta joka kauppareissulla viittä uutta pussia.

Muut toiveet tulevalle kesälle

Istutusten ja rakentamissuunnitelmien lisäksi toivon tulevalta puutarhakesältä ennen kaikkea kesästä nauttimista. Toivon lämpimiä kesäiltoja, jolloin voi istua pihakeinussa jutellen myöhään yöhön saakka. Toivon huolettomia hetkiä riippukeinussa hyviä kirjoja lukien. Toivon myös runsaasti puutarhajuhlia, ulkoilma-leffanäytöksiä, grillibileitä ja lettukestejä. Sitä kaikkea ihanaa, minkä vuoksi koko paikan aikoinaan hankin.

Miltä kesän puutarhasuunnitelmat kuulostavat? Ja kanssapuutarhurit – olisi ihana kuulla teidän tulevan kauden aikeista!

Kevään to do-lista kotiin

Kaupallinen yhteistyö: IKEA & Asennemedia

Kun poikkeusolot alkoivat kuukausi sitten, päätin tehdä itselleni kodin töiden to do-listan. Listasin ylös kaikki muutosta saakka tekemättöminä roikkuneet tehtävät ja pienet kevääseen kuuluvat puhdetyöt, jotka ajattelin hoitaa kaikki kuntoon ennen pääsiäistä. Olen toki tehnyt tällaisia listoja ennenkin, mutta aniharvoin olen ollut sellaisessa tilanteessa, että lähes kaikki listan töistä on oikeasti tehty! Kun kotona viettää nyt paljon aikaa, niin pieniinkin yksityiskohtiin kiiinnittää nyt enemmän huomiota ja ehkä siksi töihin tarttuminen oli tavallista helpompaa. Mutta olipa ihana aloittaa pääsiäisen vietto kodissa, jossa ei jatkuvasti joku tekemätön homma muistuta olemassaolostaan.

Tällainen oli minun kodin kevättöiden to do-lista:


Kaappien järjestely

Rakastan järjestystä ja siisteyttä (kukapa ei), mutta epäonnistun säännöllisesti sen ylläpidossa. Ystäväni Annen, joka on oikea järjestely-ja siivousguru, organisointivinkkejä lukiessani tajusin, että kyse ei ole ehkä pelkästään laiskuudestani siivouksen suhteen. Kaappien ahtaus saattaakin johtua siitä, ettei tila ole kovin tehokkaasti käytössä. Siispä tilasin IKEA:sta kotiin ison kasan erilaisia laatikoita ja kaksi päivää kestäneen järjestelyoperaation jälkeen kaapeissani vallitsee vihdoin täydellinen järjestys – miten tyydyttävää tämä tunne onkaan!

Makuuhuoneen kaapistoihin sopivat täydellisesti kierrätetyistä PET-muovipulloista valmistetut KUGGIS-laatikot, joita saa eri kokoisina ja joita voi pinoa päällekkäin. Laatikot kätkevät sisäänsä tärkeitä papereita, asusteita, elektroniikkaa ja kaikenlaista muuta pientä tärkeää tavaraa. Nuoteille ja lehdille tilasin myös pahvisia TJENA-säilytyslaatikoita ja alusvaatteille ja sukille STUK-lokerikot. Aiemmin säilytyslaatikkojen virkaa olivat pitäneet mm. vanhat kenkälaatikot ja 10 vuotta sitten hankitut pahvikansiot – niiden käyttöikä olikin jo tullut päätökseen. Kaappeja siivotessani tein muutenkin reilulla kädellä karsintaa, kaikki käyttämättömäksi jääneet vaatteet ja tavarat saavat lähteä myös kiertoon. Väljemmät hyllyt, selkeämpi mieli.

Sain IKEA-tilaukseni kotiin yhdessä päivässä kätevän Click & Drive-palvelun ansiosta. Ensiksi mittailin kotona kaapistot tarkasti ja sen jälkeen hoidin ja maksoin ostokset verkkokaupassa. Sain noutoajan samalle päivälle ja poikaystäväni kävi muita asioita hoitaessaan hakemassa tilaukseni. Tuotteita noutaessa lähetetään viesti IKEAn palveluun 10 minuuttia ennen tavaratalolle saapumista ja lastausalueelle saapuessa työntekijä tuo tavarat autollesi – tämän helpommaksi ei ostosten teko voisi mennä!

Ikkunoiden pesu

Ikkunanpesu on kaappien järjestelyn ohella yksi palkitsevimmista kodin siivoustöistä: mikään ei raikasta kodin ilmettä niin paljon kuin puhtaat ikkunat! Vaikka itse työhön tarttuminen on ainakin itselleni aina vähän hankalaa, niin hyvällä säällä ei ikkunanpesukaan ole hullumpaa puuhaa. Ikkunanpesun yhteydessä saimme myös vihdoin asennettua makuuhuoneeseen verhotangon – aiemmin sovittelin verhoja makuuhuoneeseen oman erikoisen lankaviritykseni avulla. Ilmaa puhdistavat GUNRID-verhot päästävät valon kauniisti läpi makuuhuoneeseen ja pitävät pienen makuuhuoneen yleisilmeen ihanan kevyenä.

Kasvien mullan vaihto

Kevät on parasta aikaa vaihtaa viherkasvien mullat. Osa kasveista tarvitsee ehkä myös isomman ruukun, toiset taas pärjäävät vanhalla. Vaikka ruukkua ei vaihtaisikaan, on kerran vuodessa hyvä tarkistaa kasvin juurten vointi ja uusia vähintäänkin helposti irtoava pintamulta. Ruukkujen pohjalle olisi hyvä tehdä myös salaojitus ruukkusoralla, tosin altakasteltaviin ruukkuihin ei salaojitusta tarvita.


meriheinästä valmistettu
FLÅDIS-kori sopii ihanasti yhteen viherkasvien kanssa -kasvin voi laittaa ruukkuineen päivineen korin sisään.

Talvivaatteiden-ja tavaroiden varastointi

Tänä vuonna talvivaatteille tuli käyttöä vain pohjoisen mökkireissulla ja muuten paksut toppatakit ovat vain lähinnä vieneet tilaa kaapissa. Nyt talvikamat on vihdoin pakattu laatikoihin, viety häkkivarastoon säilöön ja tuotu kesävaatteet tilalle. Kohta on jo ehkä ballerinakelit!


KUGGIS-laatikot sopivat myös loistavasti talvikamojen säilytykseen.

“ikuisuusprojektit” eli roikkumaan jääneet kodin viimeistelytyöt

Jokainen kotia joskus remontoinut tietää, mistä on kyse. On olemassa X määrä pieniä viimeistelytöitä, jotka jäävät varsinaisen remontin yhteydessä tekemättä ja ne päätetään hoitaa “sitten joskus, kun on aikaa”. Huomaat vuosien kuluvan, ja tehtävät roikkuvat edelleen. Näitä töitä voi tosin kertyä vaikkei olisi remontoinutkaan, kyseessä voi olla myös torista ostetun pöydän tuunausprojekti tai taulujen laittaminen seinälle – nämä molemmat olivat myös listallani.

Yksi ikuisuustyö kodissani on ollut eteisen kaappi. Sen ovi asennettiin alunperin niin, että ovi aukesi ulko-ovelle päin, mutta ajan kuluessa olen huomannut että olisi paljon helpompaa jos ovi avautuisi toisin päin. Ovesta puuttui myös vedin, mieleistä ei ollut vielä löytynyt. Ajattelin kaapin oven puolen vaihdoin olevan isotöinen juttu, jota en todellakaan osaisi tehdä itse, mutta toisin kävi – poikaystävän avustuksella ovi käännettiin ja vedin asennettiin alle puolessa tunnissa! Messinginvärinen, yksinkertainen BAGGANÄS-lankavedin sopii värinsä puolesta yhteen täydellisesti muiden ovenkahvojen ja keittiön messinkisten yksityiskohtien kanssa.

Millaisia ikuisuusprojekteja tai kodin kevättöitä sinä olet tehnyt viime aikoina?

IKEA-verkkokauppa on avoinna kellon ympäri, ja kotiinkuljetukset, pakettitoimitukset sekä Click and Collect toimivat tällä hetkellä tuttuun tapaan. Click & Collect -tilauksen voi noutaa myös tavaratalon ulkopuolelta – joko parkkipaikalta tai lastausalueelta. Tee Click & Collect -tilaus IKEA-verkkosivujen kautta. Uusi IKEA Lähinouto -palvelu tuo rekalla nyt myös suuremmat verkkotilaukset noudettavaksi suoraan kaupunkeihin entistä edullisemmin – palvelun hinta on 19€ – lue lisää täältä!

3x vegaaniset arkireseptit: Bolognese, Palak paneer ja maapähkinäwokki

Vegaanisia arkireseptejä jaossa taas pitkästä aikaa! Viime aikoina keittiö on käynyt suorastaan kuumana, kun päivän kaikki ateriat syödään nykyisin kotona. Tilanne on herättänyt oikean kokkausinnon: nykyisin meillä suunnitellaan innolla aina viikon ateriat kerralla ja päivän alkaessa mietitään aina ensiksi mitä ruokaa tehdään. Paljon on tehty vanhoja ja tuttuja ruokia, kuten makaronilaatikkoa, avokadopastaa ja linssikeittoa, mutta uusiakin reseptejä on kokeiltu ahkeraan tahtiin. Ajattelin siis aktivoitua myös toimivaksi todettujen reseptien jaossa: tässä ensiksi kolme arkeen loistavasti  sopivaa vegaanista ruokaa, joita meillä valmistetaan tätä nykyä aika usein.

3x vegaaniset arkireseptit: Bolognese, Palak paneer ja maapähkinäwokki

Vegaaninen herkkubolognese

Tähän bologneseen riittää lyhyempikin haudutusaika, mutta jos malttaa kastikkeen tekeytyä rauhassa, on lopputulos suorastaan herkullinen. Suosittelen vegejauhikseksi Muu kaurajauhista tai Lidlin Next Level-kaurajauhista, niillä saa todella herkullisen lopputuloksen!

1 rkl oliiviöljyä
1 sipuli pilkottuna
2 valkosipulin kynttä murskattuna
1 porkkana
1 varsisellerin varsi tai pieni pala juuriselleriä
n. 300g vegaanista “jauhelihaa”
1 dl punaviiniä
1 tlk tomaattimurskaa
1 rkl oreganoa
1/4 tl tmjamia
suolaa ja pippuria

Lämmitä oliiviöljy paistinpannulla ja lisää sipuli ja valkosipuli ja anna pehmetä. Lisää joukkoon vegejauhis ja ruskista. Lisää punaviini ja kiehuta hetki, kunnes osa nesteestä on haihtunut. Sekoita joukkoon vielä tomaattimurska, mausteet ja raastettu / pilkottu selleri sekä porkkana.

Laske lämpöä ja hauduta bolognesea miedolla lämmöllä n. tunnin ajan. Kastike on valmista, kun seos on paksua ja maut tiivistyneet.

Tarjoile nauha-tai tagliatellepastan kera. Rouhi valmiin annoksen päälle hiukan mustapippuria. Voit myös koristella basilikalla.

Vegaaninen Palak Paneer

ihastuin tähän pinaatticurryyn ehkä vähän poikkeuksellisessa paikassa, eli opinahjoni kouluruokalassa. Sen tiistailounaan jälkeen päätin, että tätä herkkua tehdään myös kotona!

1 pkt maustamatonta tofua tai kaurapalaa
2 sipulia
0,5 tl garam masalaa
0,5 tl juustokuminaa
0,5 tl caynne-pippuria
suolaa
oliiviöljyä paistamiseen

Kastike: 
5 dl tuoretta pinaattia (tai 450g pakastepinaattia)
4 valkosipulinkynttä
0,5 dl tomaattimurskaa
0,5 dl vettä
0,5 dl kookosmaitoa
2 rkl cashew-pähkinöitä
1 chili pilkottuna
0,5 tl jauhettua inkivääriä
0,5 tl suolaa
0,5 tl kookossokeria

Kuutioi tofu tai kaurapalat ja paista pannulla öljyssä rapeiksi. Lisää joukkoon sipuli ja kuullota. Lisää joukkoon mausteet eli garam masala, juustokumina, caynne-pippuri ja ripaus suolaa. Paista vielä n. 10 minuutin ajan, kunnes palat ovat kullanruskeita.

Pese pinaatit ja kuori valkosipulinkynnet. Blendaa tehosekoittimella kaikki kastikkeen ainekset tasaiseksi massaksi. Kaada massa tofujen päälle ja mausta vielä makusi mukaan sopivaksi garam masalalla ja suolalla. Hauduta vielä kannen alla reilut 10 minuuttia. Tarjoile palak paneer riisin kanssa.

Alkuperäinen ohje on Jalotofun sivulta.

Vegaaninen maapähkinä-tofuwokki

eli maailman maukkain kasviswokki maapähkinävoin ystäville

1 pkt maustamatonta tofua tai kaurapalaa
1 pieni parsakaali tai pussillinen broccolinejä
1 paprika
1 pss Satay-kastiketta
200g kookoskermaa
0,5 dl maapähkinävoita
puolikas kasvisliemikuutio
1 dl vettä
100g pakastemaissia
tuoretta korianteria
lime lohkottuna
nuudelia

Kuutioi tofu tai kaurapalat ja paista pannulla öljyssä rapeiksi. Lisää pestyt ja pilkotut parsakaalit / broccoliinit ja paprikat ja paista hetki. Lisää satay-kastike, kookoskerma, maapähkinävoi ja murennettu liemikuutio. Lisää kastikkeeseen vettä ja maissit, anna kiehua muutama minuutti.

Tarjoile kastike keitettyjen nuudelien kanssa, koristele korianterilla ja limelohkoilla.