Monthly Archives: December 2017

4: Joulu tuli kotiin

joulu tuli kotiin
Kaupallinen yhteistyö: Kauniisti kotimainen & Asennemedia

Viime perjantaina, joulukuun ensimmäisenä päivänä joulu tuli kotiin. Kävin ostamassa joulukuusen, hankin joulukukkia ja koristeita. Siivosin iltamyöhään kodin lattiasta kattoon (tai ainakin melkein) ja yön pikkutunneilla kaivoin joulukuusen valot ja koristeet esille ja siinä sitten tunnelmallisten joululaulujen soidessa koristelin itsekseni pienen kotini joulukuntoon. Myönnän, että olen ehkä vähän ajoissa, mutta ehdinpä nyt ainakin nauttia tästä ihanasta tunnelmasta kunnolla koko joulukuun edestä.


Se on mielestäni aika uskomatonta, miten suuri merkitys kodin kasveilla ja kukilla on omaan mielialaan. Pieni kuusi ja ympäri asuntoa asetellut kukkaset jaksavat ilahduttaa pimeänäkin päivänä, kun ulkona tunnelma on kaikkea muuta kuin jouluinen. Vaikka kodissani muuten kalusteet ja tekstiilit pysyvät täysin samana vuodenajoista riippumatta, niin kasveilla ja kukilla on mielestäni ihanaa ja helppoa sisustaa sesongin mukaan. Jos perinteiset punaiset tai valkoiset joulukukat eivät jaksa innostaa, niin nykyään löytyy paljon myös muita värityksiä – esimerkiksi Jenni oli löytänyt ihanan vaaleanpunaisen amarylliksen ja kauniin persikansävyisen joulutähden.

Olen joulukukkien suhteen aiemmin vähän vierastanut ritarinkukkaa, se on tuntunut kaikessa komeudessaan jopa liiankin majesteettiselta omaan maanläheisen rustiikkiseen tyyliini. Toisaalta ritarinkukka on myös älyttömän helppohoitoinen, se kukkii pitkään ja etenkin näin lasiruukussa kaikessa yksinkertaisuudessaan todella kaunis. Joulutähteäkin olen pitänyt ennen vähän vaikeasti lähestyttävänä ja  mummolamaisena, mutta nykyään toisaalta kaikki mummolamaisuus kiinnostaa älyttömän paljon, joten joulutähtikin on noussut täysin uuteen arvoon. Näin se ihmismieli muuttuu vanhetessaan.

Haluan suosia kotimaisia kukkatuottajia niin paljon kuin mahdollista, ja siksi ostan joulukukkanikin suomalaisilta lähituottajilta – esimerkiksi nämä postauksen kukat ovat peräisin Vihdistä. Lisätietoa lähikukista ja joulukukkien hoidosta löytyy Kauniisti kotimaisen sivulta.


Sisustatteko te kotia jouluksi?

3: Kauneushoitola Hilla – arvonta


Olen ollut kauneushoitola Hillan vakioasiakas nyt kohta jo kolmen vuoden ajan. Olen sinä aikana ystävystynyt Hillan perustajan Minnan kanssa ja saanut seurata vierestä yrityksen kasvua – alun perin oli vain pieni yhden naisen luonnonkosmetiikkahoitola, nykyään on verkkokauppa, upeat uudet tilat Hietsun torin kupeessa ja yhteensä kolme huipputekijää toteuttamassa hoitoja. Itse olen juuri Hillan kautta saanut apua pahimpiin iho-ongelmiini ja Minna on vastannut iho-aiheisiin paniikkiviesteihini usein jopa keskellä yötä. Mielestäni on upeaa, että luonnonkosmetiikkahoitolatkin kasvavat ja menestyvät nykypäivänä – se tarkoittaa sitä, että puhtaille kosmetiikkatuotteille on entistä enemmän kysyntää.


Arvonta!

Ensimmäisen adventin kunniaksi haluamme yhdessä Kauneushoitola Hillan kanssa tarjota jollekulle teille vaihtoehtoisesti joko rentouttavan Marjametsässä-kasvohoidon (sisältää käsien ja jalkojen kuorinnan & hieronnan, arvo 95e) tai 100e lahjakortin Hillan verkkokauppaanKommentoi alle viimeistään 10.12.2017 mennessä, haluaisitko mielummin hoidon vai lahjakortin, niin olet mukana arvonnassa. Voittajalle ilmoitetaan henkilökohtaisesti – muista myös siis lisätä sähköpostiosoitteesi – se tulee näkyviin vain minulle.

2: Vegaanin joulupöytä, osa 1/4 – Uunipuuro

Vegaanin joulupöytä, osa 1/4: Uunipuuro
Mielestäni riisipuuro on yksi parhaista jouluruuista, ja olen varsin onnellinen, että se on helppo tehdä kermaisen maistuvana myös täysin vegaanisesti. Aika moni tuntuu vannovan kookosmaitoon tehdyn riisipuuron nimeen, mutta omasta mielestäni kookos ei sovi perinteikkääseen joulupuuroon, vaikka moneen muuhun se kyllä sopii. Siksi oma lempipuuroni syntyy kauramaidosta ja kaurakermasta – oikein täyteläinen versio syntyy, kun maitona käyttää iKaffea, joka on sitä tavallista versiota tuhdimpaa.

Uunipuuro vaatii hiukan enemmän vaivaa kuin normiriisipuuro, mutta palkitsee herkullisella maullaan. Tässä versiossa puuron pinta myös karamellisoidaan uuninvastuksen alla – inspiraation reseptiin sain Iittalan sivuilta.

Vegaaninen uunipuuro

2 dl vettä
50 g margariinia (sininen keiju)
2 dl puuroriisiä
1,3 l luomukauramaitoa (tai iKaffea)
2 dl kaurakerma (maustamaton, esim. Planti)
Suolaa
1 tl aitovaniljajauhetta
Kanelia ja sokeria

Kiehauta vesi ja margariini kattilassa. Lisää riisi ja anna kiehua,  kunnes vesi on imeytynyt riisiin. Lisää kauramaito-ja kerma sekä aitovaniljajauhe. Hauduta puuroa hissukseen, vähän väliä sekoitellen noin 40 minuutin ajan. Lisää kanelia ja sokeria oman makusi mukaan. Puuro saa olla tässä vaiheessa melko löysää, sillä se tiivistyy vielä uunissa.

Kaada puuro uunin kestävään vuokaan. Peitä vuoka foliolla ja hauduta puuroa 90-asteisessa uunissa yön yli tai 4-6 tuntia.

Kun puuro on kypsynyt, voit halutessasi myös karamellisoida sen pinnan: levitä vegaanista margariiniä ja kidesokeria puuron pinnalle ja karamellisoi pinta uunissa grillivastuksen alla.

Tarjoile esim. luumusopan kera.