Yearly Archives: 2017

Marjoja, pioneja ja ihana mansikka-kaurapaistos

kukat, lifestyle, reseptit, ruoka, vegan, yhteistyö, ,

Kaupallinen yhteistyö, Asennemedia & Iittala

Parasta mitä tiedän juuri nyt: mansikat ja pionit. Leikkopionien kausi alkoi jo toukokuussa ja siitä lähtien niitä on ollut kotonani maljakossa lähes joka päivä. Sesonki on tällä hetkellä siinä vaiheessa, että jopa lähikaupastani saa edullisesti pioneita, juuri nyt ei tarvitse siis onneksi maksaa itseään kipeäksi pienestä kimpusta. Yleensä leikkaan nuo kukkakaunottaret eri mittaisiksi ja asettelen maljakoihin rykelmäksi, mutta joskus ne saavat pysyä yhtenä kimppuna ja löytävät paikkansa esimerkiksi lempimaljakostani, lohenpunaisesta Ruudusta.

Kotimaisia mansikoita alkaa olla jo aika hyvin saatavilla, kohta vielä paljon edullisemmin. Vaikka ne ovat parhaimmillaan tietenkin sellaisenaan tuoreena, niin välillä leipaisen niistä pienen galeten, piirakan tai tällaisen herkullisen paistoksen – resepti on muuten muokattu kevyesti upouudesta eat cake!-kirjastamme! Tänään ajattelin tehdä myös hilloa mansikoista ja raparperistä, ihan vain siksi, koska en ole koskaan sellaista itse tehnyt. Ja hillo on hyvää, etenkin puuron päällä tai croissantin välissä.



MANSIKKA-KAURAPAISTOS
2 annosta

5 dl tuoreita mansikoita
2 rkl sokeria
1 tl jauhettua kardemummaa
2 tl perunajauhoja
0,5 dl vehnäjauhoja
0,5 dl kaurahiutaleita
2 rkl fariinisokeria
40 g vegaanista margariinia

Laita uuni lämpenemään 200 asteeseen.

Sekoita pilkotut mansikat, sokeri, kardemumma ja perunajauhot kulhossa.

Sekoita toisessa kulhossa vehnäjauhot, kaurahiutaleet, fariinisokeri ja margariini nokareina. Nypi murumaiseksi seokseksi.

Laita marjaseos margariinilla voideltuun uuninkestävään astiaan / vuokaan ja ripottele muruseos päälle. Paista uunissa noin 20 minuuttia. Tarjoile sellaisenaan tai esimerkiksi kaurajäätelön tai vegaanisen vaniljakastikkeen kera.

Vinkki: Iittalan Teema Tiimi-astiat on uuninkestäviä ja sopivat siksi hyvin leivontavuo’iksi, kuten tämä keittokulhokin. Teema Tiimi-astioita voi tällä hetkellä ostaa vain Iittalan omasta nettikaupasta tai Espan Iittalan ja Iittala & Arabia Muotoilukeskuksen myymälöistä. 

Astiat, Ruutu-maljakko ja Vakka-laatikko saatu lahjaksi osana Iittalan vuosiyhteistyötä.

Kyläilyjä

lifestyle, Milo, ystävät & perhe

Pidin pari viikkoa sitten tuparit ystävilleni. Muutosta oli kyllä jo vierähtänyt useampi kuukausi, mutta parempi myöhään kuin ei milloikaan, etenkin kun en ole oikein koskaan aiemmassa elämässäni saanut järjestettyä oikeita tupaantuliaisia. Oli ihana saada pieni kotini täyteen ystäviä – monet tunsivat toisensa entuudestaan, monet eivät, silti kaikilla näytti olevan mukavaa. Asunnossani oli kuuma, keittiössä ahdasta ja ruoka taisi loppua kesken, mutta ilta oli ainakin omalta osaltani kaikin puolin vain ihana. En stressannut tarjoiluja, enkä kämpän siivoamista.

Viime viikolla sain aamiaiselle luokseni asennekollegoita ja Milo koirakaverin. Tiesittekö, että Jonnan Telma-koira on peräisin samalta kasvattajalta kuin Milo, ja Milo on Telman eno? Oli liikuttavaa nähdä karvapallerot yhdessä leikkimässä, alun arkailujen jälkeen koirat olivat kuin parhaat ystävykset. Telman sievä turkki muistutti vain ehkä vähän liikaa siitä, että Milokin olisi aika viedä trimmaukseen, ja mielellään mahdollisimman pian..



Kun siinä istuimme kahvia juomassa ja kuulumisia vaihtelemassa, tajusin, miten paljon pidänkään vieraiden kestitsimisestä. Miten rakastankaan valmistella tarjoiluja, vaikka vaatimattomiakin, ja miten pidänkin pöydän kattamisesta useammalle kuin yhdelle. Viihdyn kotonani hyvin yksinkin, mutta jotenkin olen parhaimmillani, kun saan vieraita. Siksi haluankin ottaa tämän kesän tavoitteekis sen, että kutsuisin ystäviä kylään mahdollisimman usein – joko tänne kotiini tai miksei mökillekin. Kahville tai vaikka yökylään, miten milloinkin parhaiten sopii.

Kiitos Jonna & Telma, Arttu ja Henriikka kyläilystä – ja tervetuloa pian uudelleen!

Kesäkosmetiikan lemppareita

hiukset, luonnonkosmetiikka

Kesällä pyrin aina hiukan yksinkertaistamaan kauneudenhoitorutiinejani ja vähentämään käytettävien tuotteiden määrää. Meikkaan vain kevyesti, karsin kosmetiikkahyllystäni vanhoja ja ylimääräisiä tuotteita pois ja esimerkiksi mökkeillessä yritän selvitä vain muutamalla purnukalla. Kesällä ilmasto onkin hiukan suotuisampi iholle, kokoajan ei tarvitse olla rasvaamassa ja öljyämässä ihoa samaa tahtia kuin kuivina talvikuukausina. Tässä omia suosikkejani tällä hetkellä, näin alkavan kesän kynnyksellä:


Hiuksille

Rahuan tuotteita olen hehkuttanut ennenkin ja tulen hehkuttamaan niitä varmaan tulevaisuudessakin. Tuuheuttava shampoo ja hoitoaine ovat olleet pitkään suosikkejani, mutta hiussuihke on aika uusi tulokas hiustenhoitohyllyssäni. Föönaan nykyään tukkani aina tuon suihkeen kera, jonka avulla tällainen amatööriföönaajakin saa suhteellisen tuuhean kesätukan aikaiseksi.

Kasvoille

Uusin ihastukseni luonnonkosmetiikan saralla on Sóley. Tuotesarja luottaa ikivanhoihin islantilaisiin luonnonparannusmenetelmiin ja yrtteihin ja vakuuttaa sillä ainakin minut. Sóleyn tuotteet ovat todella hellävaraisia ja hoitavia, eivätkä ne ole minulla ärsyttäneet ihoa lainkaan, päinvastoin. Rakastan suihkutettavia kasvovesiä ja siksi minulla on menossa jo toinen pullollinen soothing tonic splash-kasvovettä, suihkuttelen sitä toisinaan kasvoille keskellä päivääkin, virkistykseksi. Mineraalinaamiota käytän n. kerran viikossa ja kahdessa, se jättää ihon ihanan kirkkaaksi ja toisin kuin savinaamiolta voisi odottaa, niin se ei kuivata ihoa. Iso peukku tälle uutuussarjalle!

Päivetystä kaipaavalle

En ole kovin fanaattinen rusketuksen palvoja, mutta silti tähän aikaan vuodesta tuntuu aina siltä, että voisin kulkea ulkona hiukan itsevarmemmin hameessa, jos säärissä olisi edes pieni päivetys. Ja turvallisin rusketushan tulee purkista – auringon kanssa on syytä aina olla varovainen! Pelkäsin vähän oranssia lopputulosta, kun kokeilin Eco by Sonyan Cacao firming moussea, mutta lopputulos oli varsin luonnollinen eikä omalle vaalealle iholleni yhtään liian tumma. Tuota kasvovettä on taas ylistetty viime aikoina vähän joka puolella, eikä suotta. Kun levität kasvovettä vanulapulla illalla kevyesti kasvoillesi, katsoo seuraavana aamuna peilistä kauniisti päivettynyt naama. Parasta päivettävässä kasvovedessä on se, että se sopii myös hyvin akneiholle, eikä tuki ihohuokosia.

Tuotteet saatu testiin Joliesta, joka viettää tänä viikonloppuna viisivuotissynttäreitään – liikkeessä ja nettikaupassa on sen kunniaksi paljon tarjouksia ja toimitukset ilman postikuluja. Onnea suomen luonnonkosmetiikkamyynnin edelläkävijälle!